Gluténmentes édes zabkása mézzel és banánnal
A reggeli összetételének megváltoztatásához miért ne próbálná ki a gluténmentes zabkását?
Ez egy nagyon egyszerű és meglehetősen regresszív készítmény a test „gubózására” és a kényeztetésre. A mandulatej, a méz, a banán és még az áfonya - az eredetiség kedvéért - harmonikusan illenek össze ebben a receptben.

Hozzávalók (2 szép adag zabkásához):
80 g gluténmentes gabonapehely (hajdina, köles, rizs vagy Ma Vie Sans gluténos zab- és hajdina-duó)
250 ml mandulatej (= 250 g)
3 púpozott teáskanál méz vagy több ízlés szerint!
1 banán
Körülbelül 20 áfonya
Vaníliapor
Választható: 1 joghurt (növényi vagy juh- vagy kecsketej) vagy növényi tej a zabkásához
Előkészítés (20 perc):
Keverjük össze a pelyheket és a mandulatejet. Főzzük őket nagyon alacsony lángon egy serpenyőben körülbelül tíz percig.
Tegyen bele két kanál mézet főzés közben, valamint egy kis vaníliaport.
Megjegyzés: Minél hosszabb a főzés, annál sűrűbb lesz a zabkása: beállíthatja a tűz idejét és intenzitását a kívánt eredménynek megfelelően. Adhat hozzá egy kis mandulatejet is, hogy az egész folyékonyabb legyen.