Gluténmentes étrend kezelésként
Sajnos a lisztérzékenység nem gyógyítható, és nincsenek gyógyszerek a betegség kezelésére. A lisztérzékenység tünetei és következményes károsodása ezért csak egy életen át tartó gluténmentes étrenddel előzhető meg.
A tünetek gyorsan elmúlnak
A lisztérzékenységgel való egyetlen megoldás az, ha azonosítja és megszünteti azokat az ételeket, amelyeket a szervezet nem tolerál. Nincs olyan csoda tabletta, amely egyszerűen felidézné az összes betegséget. Ezért a gluténintoleranciában szenvedőknek gluténmentes étrendet kell folytatniuk, és alapjaiban változtatniuk étrendjükön és esetleg életmódjukon is. De alig néhány nappal a gluténmentes étrendre való áttérés után észrevehető javulás tapasztalható, a hasmenés csillapodik, az általános közérzet és az energiaszint megnő. A bél károsodásának mértékétől, az érintett életkorától vagy a gluténmentes étrend kezdeti (rejtett) hibáitól függően azonban a tünetek teljes megszüntetéséhez szükséges idő változó lehet.
A lisztérzékenységre nincs gyógymód, de a tünetek a gluténmentes étrend segítségével szabályozhatók és kordában tarthatók. Ezenkívül étrend-kiegészítők is bevihetők, hogy a szervezet az autoimmun reakció okozta károsodás után regenerálódhasson. Azonban egy orvosnak először tisztáznia kell, hogy mely kiegészítőkre van szükség. A szigorú gluténmentes étrend mellett egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell betartani, amely nem terheli és nem irritálja feleslegesen a beleket. A nehezen emészthető, fűszeres és savanyú ételeket kerülni kell, és enyhe, magas rosttartalmú ételekkel kell helyettesíteni.
Ezenkívül minden, ami megnyugtatja a beleket, elősegíti a gyógyulást. Ide tartoznak a gyógyagyagok, a pyllium héjak vagy a lenmagok. A probiotikumok (gr. Pro bios = egész életre; pl. Omniflora®) szintén elősegíthetik a gyomor-bél egészségének elősegítését azáltal, hogy elősegítik az emésztéshez szükséges "jó" baktériumokat. Gyulladáscsökkentő és baktériumellenes hatásuk miatt az echinacea (fenyővirág; pl. Az Echinacin®-ban) és a kurkuma (kurkuma, pl. A Curcumen®-ben) rövid ideig szedve elősegítheti az immunrendszer megerősödését.
Az akupunktúra segíthet a hasi fájdalom, gáz vagy egyéb tünetek enyhítésében is. A sok mozgás a friss levegőn, a kevés stressz, az élethez való pozitív hozzáállás és a kikapcsolódás szintén nagyon hasznos a regeneráció szempontjából.
A túl sok zsír, cukor, alkohol és nikotin viszont, mint például a stressz, a sekély légzés, a gyorsétterem, a szoros ruházat és a túl kevés testmozgás, valószínűleg károsabbá teszik a beleket és csökkentik a sikérmentes diéta sikerét.
A gluténmentes étrend be nem tartásának kockázatai és ártalmai
Ha véletlenül glutént tartalmaz valamit, az ételallergiától eltérően a lisztérzékenység nem vezet allergiás túlreakcióhoz vagy akut rohamokhoz. Néhány óra elteltével a "csúszás" általában gyomorfájdalomhoz vezet az érintett személynél. Természetesen nem vonhatja vissza a történteket, de a jövőbeni hibák elkerülése érdekében meg kell vizsgálnia és ellenőriznie kell, hogy mit és miért evett valami „rossz”.
Az alkalmi vétkezések egyébként szigorú gluténmentes étrend mellett nem feltétlenül okoznak azonnali és nyilvánvaló kényelmetlenséget. Ennek ellenére a legkisebb mennyiségű glutén is károsíthatja a szervezetet. A bélfal változását napi 20 milligramm okozhatja, és már nem kerülhetők el 50–100 milligrammnál. Összehasonlításképpen: egy szelet kenyér (kb. 40 gramm) 2,5 gramm - vagyis 2400 milligramm - glutént tartalmaz.
Önmagában ez a reakció nagyban növelheti például a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Az érintetteknek mindig emlékezniük kell arra, hogy minden apró diétás hiba veszélyt jelent saját egészségükre. A gluténmentes étrend be nem tartásának leggyakoribb kockázatai és következményei különösen:
- a vastagbélrák kialakulásának kockázatának több mint tízszerese
- A terhes nőknél több mint kétszer nagyobb a korai születés vagy a vetélés kockázata
- meddőség
- Vitaminok és ásványi anyagok hiánya által okozott betegségek
- legyengült immunrendszer
- alacsonyabb várható élettartam
- 35 éves kortól fokozott a csontritkulás és a törések kockázata
- A nyirokcsomók megnagyobbodása