Gluténmentes perc torta tonhalral és ratatouille-vel
Barátokat fogad, és kevés ideje van a konyhában tölteni ?
Itt van egy gluténmentes sütemény recept, amelyet mindenki élvez. Gyors és egyszerű, mint minden, mi több !
Ratatouille helyett ugyanúgy jól esik egy kis doboz zúzott paradicsom vagy püré fagyasztott zöldségekből (brokkoli, spenót ...).
És hogy mindent megtudjon a gluténmentes sós süteményekről: olvassa el a "4 jó ok a gluténmentes sós süteményekre való visszatéréshez" cikket.
Gluténmentes perc torta tonhalral és ratatouille-vel
Hozzávalók (8-hoz):
75 g rizsliszt
75 g csicseriborsó vagy kukoricaliszt
8-10 cl olívaolaj (1 kis pohár)
12 cl növényi vagy állati tej, érzékenységétől függően (1 pohár)
1 tasak gluténmentes sütőpor
1 kis ratatouille doboz (300 g)
1 doboz tonhal (150 g)
Előkészítés (50 perc):
Egy tálban habosra keverjük az egész tojásokat a tejjel és az olajjal. Hozzáadjuk az élesztőt, majd a lisztet, jól összekeverjük.
Helyezze a ratatouille-t és a halat a torta tésztájába. Só, bors.
Öntsük a készítményt egy olajozott és lisztezett tortaformába. 180 ° C-on sütjük. 35–40 perccel később elkészül a gluténmentes „perc” sütemény! Várjon negyed órát, mielőtt kibontja és felvágja.
Extra tipp a sietők számára: A főzési idő csökkentése érdekében használjon kis egyedi muffin- vagy kannelformákat: 15 perc sütőben elegendő.
30 megjegyzés
Ahogy az várható volt, íme a megjegyzésem:
Engem nagyon inspirált a recept, de kissé módosítottam attól függően, hogy mi van nálam: kölesliszt csicseriborsó vagy kukoricaliszt helyett, 2 fagyasztott tőkehal filé tonhal helyett, egy kis ón paradicsompüré, amelyet hígítottam egy kevés vizet (összesen egy pohár paradicsomszószt adott) ratatouille helyett, és friss fagyasztott borsót adtam hozzá. A végén egy kevés rizslisztet adtam hozzá, mert a koncentrátum/paradicsomszósznál kissé folyós volt az állaga.
Ez az első gluténmentes süteményem, és örülök neki, az arányok tökéletesek, a torta nagyon jól áll, még jobb, mint a búzaliszttel! Tehát köszönöm ezt az alapot, amelyet adaptáltam, legközelebb kipróbálom a receptjét.
nagyon jó recept, úgy készítettem, ahogy van, de muffin formában egyedi adagokban .... nagyon jól éreztük magunkat. Csak "lecsapoltam" a ratatouille-t, hogy kevésbé folyós legyen ...
hogy újra
nagyon köszönöm
ps: olyan jó illata volt, hogy „ha a hátam megfordult”, még a macskám sem tudta elzabálni a muffin pti-t.
Ma este kipróbáltam ezt a receptet, kiváló volt! Köszönöm 🙂 Másrészt lehetséges recepteket kapni e-mailben?
A receptek e-mailben történő megkapásához fel kell iratkoznia a hírlevélre (az oldal aljára vagy a jobb oldali oszlopba).
Köszönjük ezeket a finom alternatív recepteket. Új vagyok benne, és most kezdem kivágni a laktózt és a glutént az étrendemből. Ez korántsem nyilvánvaló, de imádom ezeket a kulináris felfedezéseket!
Köszönöm a blogodat
Nagyon jó recept az esti étkezéshez zöld salátával. Többféle változatban teszteltem garnélával vagy tonhalral és olajbogyóval. Adtam hozzá reszelt sajtot. Kiváló ! Bolondálló és könnyen elkészíthető recept. nagyon szépen köszönjük .
Igen, ez a torta „biztonságos fogadás”. Könnyen elkészíthető, és általában minden ínyenc számára vonzó!
ez a torta teljesen finom. Nagyon könnyen elkészíthető, és nagyszerű illata van. Én, aki 3 napig kezdtem főzni glutén és tej nélkül…. ami nem nyilvánvaló, nagyon örülök, hogy segítséget kaphatok a webhelyéről. Nagyon köszönöm ezeket a jó recepteket