Gomba diéta Ideális húspótló, erősíti az immunitást és küzd a fáradtság ellen
Gomba diéta: Ideális húspótló, erősíti az immunitást és küzd a fáradtság ellen
Az évszázadok óta fogyasztott gomba gyógyászati tulajdonságai miatt nagyra értékelték, az ókori Egyiptomban csodálatos ételnek tekintik, amely segíti a hosszú élet fenntartását.
A gombák előnyei sokak, amellett, hogy magas a rosttartalma, könnyen emészthető és alacsony a kalóriatartalma - csak 20 kalória/100 gramm, egyáltalán nem tartalmaz koleszterint.
Az összetételben lévő egyes aminosavak, különösen a glutamát miatt a gombák húsízűek.
"A gomba diéta segít megerősíteni az immunitást, leküzdi a fáradtságot, az aszténiát és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. Mindezek a tulajdonságok a gombákban található hatóanyagoknak köszönhetők: B-vitamin komplex, C-, D- és E-vitaminok és ásványi anyagok (kálium, kalcium, foszfor, nátrium és cink) "- magyarázza Daniela Stan, háziorvos az Adevarul.ro szerint.
A gomba az egyetlen nem állati eredetű étel, amely D-vitamint tartalmaz. Ez a vitamin elengedhetetlen a csontrendszer számára, ez az első vitamin, amelyet újszülöttnek adnak, egy vitamin, amely rögzíti a kalciumot a csontokban, és egy olyan vitamin, amelyet az emberi test a napfény hatására termel.