Gombával töltött padlizsán, böjt recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
A töltött padlizsán még mindig nagyon finom! Így készült, krémes töltelékkel, enyhén édes és fűszeres, gyengéd és lédús egyaránt, megolvadnak a szájában.
Az érzékek királya, igazi gasztronómiai orgazmus, szivárvány az égen.
Ezek a töltött padlizsánok örömet okoznak a családnak, a legigényesebb vendégnek, és ha nagy szerencséd van, akkor talán az anyósod. Vagy legalább annyira tele lesz a szája, hogy semmit sem fog cipelni

Alább hagyok néhány padlizsán receptet, a képekre kattintva megtekintheted őket:




Milyen összetevőket használunk a gombával töltött padlizsán receptjéhez?

- 1 kg padlizsán nem túl nagy, hosszú, egyenlő
- 500 g gomba
- 1 kis hagyma
- 1 kis sárgarépa
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 húsos paradicsom
- só bors
- 50 ml olaj
- apróra vágott kapor és petrezselyem
- 50 ml fehérbor - opcionális
Hogyan készítsünk padlizsán recept gombával töltött?
Gina tanácsa:
- Ha azt akarja, hogy alapvető legyen, akkor a töltött padlizsánt tálalhatja tészta- vagy pilafágyon. Lásd a paprika és a cukkini pilaf receptjét, csodálatosan jól passzolna.
- Aki nem böjtöl, használhat sajtot, darált húst, kolbászt, bármi mást a töltelékhez.
Ennyi, készíthetünk gyors és ízletes gyorsételeket is. Meghívlak benneteket, hogy próbálja ki ezt a gombával töltött padlizsán receptjét.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Gombával töltött padlizsán, böjt recept