Görögdinnye - AMI bármit elkészíthet a gyümölccsel! A családom és én
Friss, frissebb, görögdinnye!
A Dinnye és feta saláta már klasszikussá mutálódott. Egy görögdinnyét, fetát, uborkát és hagymát felvágunk és összekeverünk. Ezután a salátát ecettel, olajjal, sóval és borssal ízesítjük. Ha inkább a fozza helyett a mozzarellát részesíti előnyben, kombinálhatja dinnyével is. Ez jól passzol a mandula, a dió és a bazsalikomhoz, amelyek megfelelő ízt biztosítanak. Minden grillparti csúcspontja azonban ez Kuszkusz és dinnye saláta. A kuszkuszt a szokásos módon készítik el, és görögdinnyével, zellerrel és mentával keverik össze - íze csodálatosan frissítő. Igazi dinnye rajongóként ezt mindenképpen meg kell tennie Uborka- és dinnyesaláta kecskesajttal kipróbál. Az elkészítésről itt tájékozódhat.
Különösen élvezzük a hűvös italokat a meleg nyári napokon. A szükséges édességet és fűszerességet egyszerre biztosítja Dinnye és chili turmix. Egy kis görögdinnyét mézzel, tört jéggel, porcukorral és kevés chilis porral pürésítünk, és kész a hideg frissítő! A görögdinnye lime tökéletes az enyhe nyári estékhez. Ehhez a dinnye pépét - magok nélkül - megtisztítják és összekeverik a vodkával. Kívánt esetben cukorral és lime-lével finomítható. Azok, akik szívesebben élvezik az alkoholmentes koktélt, helyettesíthetik a vodkát ásványvízzel.
Nyáron ellenállhatatlanok Palacsinta dinnyesalátával. Különböző dinnyéket, például mézet, sárgadinnyét és görögdinnyét barnacukorral és kevés citromlével összekeverünk, és a palacsintához tálaljuk. Nemcsak hús és zöldség, de görögdinnye is grillezhető a grillen. Két perc után a grillen már készen állnak és különösen jó ízűek egy krémes tejszínnel és friss bogyókkal. A dinnye hidegen is élvezhető. A Eper és dinnye hideg tál nagyon jól elkészíthető és később tálalható. A receptet itt találja. Ha azonban kevés ideje van, gyorsan és egyszerűen csatlakozhat Görögdinnye bogyós fagylalt készít. A görögdinnye húsát a bogyókkal pürésítik és jégformákba fagyasztják. A fagylalt néhány órán belül megkóstolható.