Görögszéna, egy AMP revitalizáló üzem

Gyógynövényként vagy fűszerként használják, és majdnem olyan magas fehérjetartalmú, mint a szójabab, ez a hüvelyes önmagában univerzális erősítő.

görögszéna

Ezt a hirdetést követően

Honnan jött ?

A görögszéna (más néven trigonella vagy senégrain) a Földközi-tenger medencéjében honos. Régóta termesztik Észak-Afrikában, Libanonban, Indiában és Kínában. Az ókori Egyiptomban a magjainak nagyon fűszeresen pirított (néha kábító) illatát használták a halottak balzsamozására. A fiatal leveleket salátákban fogyasztják, fűszerként a sült és zúzott magokat használják. Egyiptomban és Indiában kenyérkészítésre használják.

Mit tartalmaz ?

Huszonhárom gramm fehérje száz grammban. De aminosavak (például lizin, triptofán és izoleucin), nyálka (lágyító és hashajtó anyagok), rostok, vas, C-vitamin és króm.

Ezt a hirdetést követően

Milyen formában ?

A görögszéna a főzéshez hasonló, mint a curry. Keserű íze zellerre emlékeztet és jól keveredik a kókusztejjel. Kihajtható és salátában fogyasztható. A lábadozók számára vagy a laktáció elősegítésére az 1-es gyógyteában vagy a 2-es kapszulában mikronizált por formájában ajánlott az irritábilis bél és a gyomor refluxjának megnyugtatása érdekében.