Gránátos - l; felhasználás, előkészítés, kalória
Gránátoshal - a gadiformes család mélytengeri halai. Csak a Csendes-óceán északi részén él. Leggyakrabban Oroszország környéki hideg vizekben található meg, nevezetesen az Ohotszki-tengerben, Kamcsatka partján, nem messze a Parancsnoktól és a Kuril-szigetektől. A halakat gyakran "óriás gránátalmának" vagy "maloglazym pallasnak" nevezik, egyes országokban pedig "óriás gránátalmának" nevezik.
Más mélytengeri halakhoz képest a gránátalma, sőt elég nagy. A felnőttek 2 méteres hosszúságúak és 30 kg-osak. A hivatalosan regisztrált halak maximális életkora 56 év volt, de a tudósok úgy vélik, hogy a halak tovább élhetnek.
A gránátos szaporításával szaporodik, és ötéves korában éri el ivarérettségét. A halak életének egyik jellemzője, hogy a hímek és a nőstények egymástól külön-külön élnek. Általában a nőstények 300-700 méteres mélységben laknak, a hímek pedig mélyebben.
A tojásrakás egész évben tart, de a legaktívabb ősszel és télen. A gránátalma érett nő legfeljebb 400 ezer 1–5 mm átmérőjű petét tartalmaz.
A fiatal állatok általában a felszín közelében, legfeljebb 500 m mélységben tartanak. Növekedésükkor a halak mélyebben a vízbe mennek, és 3500 méter vagy annál nagyobb mélységbe esnek.
A halnak kígyósteste és nagy feje van. A háti uszony hosszú és 5-7 sugárból áll, a farokúszó pedig 130 kötegből áll. A mellkasi uszonyokban kevés a gránátalma. Az alsó állkapcson egyetlen fogsor, és a tetején - kettő. Kisméretű halak, néha kis mennyiségű közepes méretű kémekkel. A test egyszínű, általában szürkésbarna. Az oldalvonal sötétebb árnyalatú és jól felismerhető.
Gránátoshal - ragadozó halak, és főleg más halakkal, lábasfejűekkel és kagylókkal táplálkozik. Néha a fogott halak testében rákokat, tüskésbőrűeket, ctenophorákat és férgeket találtak. Ez az étel jelleg azt sugallja, hogy a csalik nem támadják meg a gránátalmát, és önmagukban nem vadásznak.
Kívülről emlékeztet a korunk előtt létező ősi gránátalma tengeri szörnyekre. Gyakran előfordul, hogy félelmetes megjelenése nagy fejjel, éles fogakkal és kidülledt szemekkel taszítja azokat a vásárlókat, akik inkább valami számukra ismertebbet vásárolnak. És hiába, mert a gránátalma használata az egyik legmagasabb a tengeri halak között. De a megfelelő elkészítéssel finom ínyenc étkezés válhat gránátalmává.