Grillezett hajdina és sült édesburgonya gluténmentes saláta - les receptek juliette
Fogadja meg a receptjeimet
Kövess engem
Grillezett hajdina és sült édesburgonya saláta
Üdv mindenkinek !
A gyertyáknak természetesen vége, de ez nem indokolja a hajdina eltávolítását a tányérjainkról. Először is azért, mert finom (breton vagyok, ami talán hozzájárul az objektivitás hiányához ?!); akkor mert ez a gabona kiválóan alkalmas az egészségre. Gluténmentes, magasan tápláló, gazdag valamiben fehérje növényi, energikus és nagyon könnyen emészthető, Csak meghívhatlak benneteket, hogy integrálják az étrendbe.
Az itt használt hajdina - más néven "kasha" - sült mag formájában van, ami ízét tízszeresére növeli. Ideálisak salátákhoz, mint ide, de "zabkása" vagy palacsintákhoz is. .
Én is így eszem őket: salátára szórva sós keverékekhez ropogtatást és borsot adnak.
Hol lehet megvásárolni ezeket a sült hajdina magokat ? >>> Bioélelmiszerekben vagy a szupermarket "világkonyha" részében (a kashát valóban sokat fogyasztják Kelet-Európa országaiban és Oroszországban).
Figyeljen azokra főzés: ügyeljen arra, hogy a magok ne legyenek túlsültek, amikor egy itt elkészített salátában akarja megenni, annak kockázatával, hogy nem vonzó péppé válnak.
Ínyenc ötletek:
> Adja hozzá a választott magokat ehhez a salátához: tök, mák, szezám, napraforgó.