Gyermekek és Le Courant ételek
Írta: Holli Moncrieff
Nov./dec. 2017
A családi étkezéseknek nem kell küzdelmet okozniuk, köszönhetően az Egészséges Gyermek Manitoba által közzétett új forrásnak.
Az egyéves és ötéves etetése egy átfogó, könnyen olvasható útmutató, amelynek célja, hogy elkerülje a kisgyermekek etetésének tippelését. Ez egy korábbi útmutatóból következik, amelynek címe: Baba etetése hat hónaptól egy évig. Mindkét útmutató elérhető online és nyomtatott formában is.
"Nagyon sokat dolgozunk az anyákkal, és mindig vannak kérdéseik a gyermekeik etetésével kapcsolatban" - mondja Susan Wehrle, a Winnipegi Regionális Egészségügyi Hatóság közegészségügyi táplálkozási szakértője.
„Ez az útmutató a válaszokat hivatott szolgálni. "
Az útmutató többek között javaslatokat tartalmaz az egészséges étkezésekről és harapnivalókról, arról, hogyan vonják be a gyerekeket az étkezés megtervezésébe, hogyan lehet megakadályozni a fulladást és az élelmiszer-szennyeződéseket, és hogyan lehetne segíteni a gyerekeknek a különféle ételek, köztük a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásában.
Általában az útmutató arra bátorítja a szülőket, hogy egész nap rendszeresen kínáljanak ételt és italt a gyermekeknek. Három étkezést és legfeljebb három harapnivalót kell megtervezniük naponta. A fiatalabb gyermekeknek kicsi a gyomruk, és gyakran kell enniük.
De mi történik, ha egy szülő összeütközik egy válogatós étellel - egy olyan gyermekkel, aki nem hajlandó azt enni, amit szülei szeretnének, vagy nem szereti a felajánlott ételeket?
Wehrle gyakran hallja a szülők panaszait a válogatósok miatt, de elmondása szerint gyakran előfordul, hogy egyes gyerekek óvatosabbak az étellel, mint mások.
"A szülők elkedvetlenedhetnek, ha azt gondolják, hogy gyermekük válogatós, de akár 12 vagy 14 alkalommal is eltarthat, mire a gyermek megismerkedik egy új étellel, és úgy dönt, hogy megeszi" - mondja.
A gyermekek étkezési szokásai kapcsán fontos megjegyezni, hogy a szülőnek és a gyermeknek is szerepe van az étkezési időkben.
"A szülő vagy a gondozó szerepe az, hogy tápláló ételeket és harapnivalókat rendszeresen szolgáljon fel, de a gyerekeknek el kell dönteniük, hogy esznek-e és mennyit fognak enni" - mondja Wehrle. Bízni kell a gyerekekben, hogy meghozzák ezeket a döntéseket. "
A gyermekek bizalma abban, hogy mennyit és mikor egyenek, nehéz lehet a szülők számára, akik gyakran idegesek vagy idegesek, amikor gyermekeik nem hajlandók enni - mondja Wehrle.
„A szülők nehezen fogadják el, hogy nem árt ételt kínálni, és hagyni, hogy egy gyermek megtagadja azt. Nehéz bízni abban, hogy a gyerek eszik - mondta. De amikor megpróbáljuk ellenőrizni, hogy a gyermek mennyi ételt fogyaszt, akkor hatalmi harc válik belőle. "
Wehrle azt is tanácsolja a szülőknek, hogy ne ragaszkodjanak ahhoz a gondolathoz, hogy gyermekük válogatós. "Végül a gyerekek internalizálják ezt az üzenetet, és elhiszik, hogy azok" - mondja. Fontos megjegyezni azt is, hogy a kutatások feltárják, hogy a nehéz étkezési magatartás önmagában megszűnik, feltéve, hogy a szülők nem gyakorolnak nyomást vagy zsarolást, vagy túl sok szabályuk van az evésre.