Gyermekkori elhízás Mutassunk-e valóban ujjal a gyorsételekre Jelenlegi nő A MAG
Bénult a gyorsétterem és a szupermarket cukrászda előtt? Szorongásainkat és előítéleteinket a szekrénybe tesszük, és eljátszjuk az egyensúlyt!
JUNK ÉTEL, AZ SEMMIT NEM MEGJELEN
Inkább az érzésről szól, mint a tudományról! „E kifejezés alatt általában gyorséttermi termékeket (hamburger, krumpli, pizzák), ócska ételeket (cukorkák, kenhető kenetek, sütik, szódavíz) csoportosítunk. És tágabb értelemben mi az ipari, jegyzi meg Patrick Tounian professzor, a gyermekpótlási osztály a párizsi Trousseau kórházban *. Ezek az ételek és italok, amelyeknek hízniuk kellene, nem mindig kalórikusabbak, mint mások, akik nem rendelkeznek ezzel a hírnévvel: a narancslé annyi cukrot tartalmaz, mint a kóla, és a pain au csokoládé annyi energiát hoz, amennyit tesz. kis négyzet csokoládé. "És az összetevõk, amelyek táplálkozási szempontból nem túl érdekesek (pálmaolaj, glükóz-fruktóz szirup, színezékek), ne mutassanak bizonyítottan veszélyes vagy mérgezõ anyagot. Tehát lazítson !
A betiltás ellenproduktív
Ha megfosztja a gyermeket a terjedéstől, a chipsektől vagy a rögektől, azzal az ürüggyel, hogy meg akarja őrizni alakját és egészségi állapotát, az étkezési rendellenességek (anorexia, bulimia) számára kedvező szorongást közvetít, és erősíti ezek iránti vonzerejét. Ezenkívül a jutalmazás vagy a vigasztalás céljából történő engedélyezés sem jó ötlet: a jövőbeni egyensúlya érdekében jobb elkerülni azt, hogy egy bizonyos típusú ételt lehessen kicsomagolni, hiányt pótolni vagy bevenni. kényelem. Ellenkező esetben kényszerhelyzetben lehet.
EZ NEM A GYERMEKEK ELKÖNYÖZÉSÉNEK OKA
"Ma már hivatalosan is tudjuk, hogy az elhízás valódi betegség, és nem a gyorsétel következménye" - hangsúlyozza Tounian professzor. Néhány gyermek valóban genetikailag van programozva, hogy elérje a nagy súlyt, és ez azt eredményezi, hogy túlevnek. »Kalóriákban, zsírokban és/vagy cukrokban gazdag ócska ételek tehát hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, de végső soron ugyanúgy, mint a túl kalória, mint a cassoulet, a kolbászpép, a házi sütemények, a kenyér és a vaj vagy a sajt. Ezenkívül "néhány gyermeknek, akit a természet megőrzött, nincs esélye elhízni, még akkor sem, ha rendszeresen fogyaszt hamburgert, krumplit és édességet". Ez minden nap igaz: kinek a körében nincs spárgavékony vékony tinédzser, aki szódával leöntött kebabfries-t eszik? Igazságtalan, de ilyen.