GYIK - IÖGO
Az iögo 0% tartományú laktózmentes-e?
Sajnos 0% -os tartományunk nem laktózmentes (még!). Számos finom lehetőségünk van azonban, ha laktóz-intoleráns. A termékekkel kapcsolatos további információkért kattintson ide.
Miért állítja, hogy az iögo 0% természetesebb ízű?
Azt állítjuk, hogy a 0% iögo természetesebb ízű, mint a régi 0% recept. Az íze ma már természetesebb, mivel kiküszöbölik a mesterséges édesítőszereket, amelyek gyakran joghurtok utóízével járnak.
Vajon az édesítőszerek kiküszöbölése hatással lesz-e az iögo 0% -os termékek ízére?
A válasz igen! Javult az új iögo 0% -unk íze, immár természetesebb és a mesterséges édesítőszerekhez kapcsolódó utóíz nélkül! Meg fogja kóstolni a különbséget!
Melyik mesterséges édesítőszert vonja ki az iögo 0% tartományából?
Eltávolítjuk a szukralózt, az édesítőszert, amelyet a fogyasztók természetes szempontból negatívan érzékelnek. Eltávolítjuk a sztíviát is, amely jelen van egyes termékeinkben. Ezeket az édesítőszereket nádcukor váltja fel, egy természetes cukor, amely tökéletesen édeset kölcsönöz finom joghurtjainknak.
Hány aktív probiotikus kultúrát tartalmaz az iÖGO probio Immuni-T joghurt?
Joghurtjainkban a probiotikus kultúrák egyedülálló keverékét használjuk. Minden 100 g-os adag több mint egymilliárd aktív probiotikus baktériumot tartalmaz. Joghurtjaink a szabadalmaztatott probiotikumot tartalmazzák BB-12 Bidobacterium Lactis.
Mi a különbség az aktív baktériumkultúrák és az aktív probiotikus kultúrák között?
Az aktív baktériumkultúrák és a probiotikus tenyészetek két különböző összetevőt tartalmaznak. Baktériumtenyészetre van szükség a joghurt előállításának folyamatában. Ezek a baktériumok a tejre és a tejszínre hatnak, és ezeket az összetevőket joghurttá alakítják. A probiotikus kultúrák pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre, és mindig szerepelnek termékeink összetevőinek listáján.
Mikor adja hozzá az aktív kultúrákat a joghurt készítéséhez?
A pasztőrözési és homogenizálási folyamatok befejeztével számos törzset adunk joghurtsorunkhoz annak biztosítása érdekében, hogy a tenyészetek aktívak maradjanak a termék eltarthatósága alatt.
Milyen típusú aktív baktériumokat használnak joghurt készítéséhez?
A joghurt előállításához a következő aktív baktériumokat kell használni:
-Streptococcus thermophilus
-Lactobacillus bulgaricus
Aktív baktériumkultúrákat adnak a tejhez, hogy erjedést okozzanak, amely átalakítja a terméket, így szilárdabb textúrát kap.
Mi a görög joghurt?
A hagyományos görög stílusú joghurt a joghurt feszítését növeli annak szilárdságának növelése érdekében. Eljárásunk lehetővé teszi a tejben természetesen található fehérjék és kalcium koncentrálását, és ezáltal a joghurtnak ezt a kívánt konzisztens textúrát biztosítja. A görög joghurt több fehérjét tartalmaz, mint a kevert joghurt.
Minden iÖGO termék pasztőrözött és homogenizált?
Igen, minden termékünk pasztőrözött és homogenizált. Bár a pasztörizálást a gyártás során különböző időpontokban alkalmazzák, a terméktől függően, a pasztörizálás a legtöbb tejtermék gyártási folyamatának szerves része. A pasztörizálást valamennyi tejterméken elvégzik, a pasztörizálatlan tejből készült egyes sajtok kivételével.
Azt állítja, hogy a 0% -os iögo 25% -kal kevesebb cukrot tartalmaz. Mihez hasonlítja ?
Az iögo 0% -unk 25% -kal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a szokásos joghurtunk, pontosabban a 16x100 g-os epres süti/citromos torta/krémkaramell/mokkacino.
Miért hasznosak a probiotikumok?
A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek fogyasztása esetén pozitív hatással vannak a bél egészségére. Általában aktív baktériumokról van szó, amelyek elősegítik az emésztést.
A termékei gluténmentesek-e?
Noha gyáraink nincsenek tanúsítva gluténmentesen, nem minden IÖGO termék tartalmaz gluténból származó összetevőket. A glutént tartalmazó termékeket megfelelően azonosítják.
Ha laktóz-intoleranciám van, ehetem-e joghurtot?
Igen! Finom különféle laktózmentes joghurtot állítunk elő. A termékekkel kapcsolatos további információkért kattintson ide: https://iogo.ca/produits/