Gyömbér hámozása - gyors és egyszerű - WirEssenGesund
A gyömbérgyökérnek nagyon finom a bőre. A gyömbér hámozásakor természetesen nem akar túl sokat levágni belőle, kár lenne a jó ételért. A gyökér nagyon idioszinkratikus formájával és a sok görbével szintén nehéz hámozni. Elmondunk egy trükköt, amellyel szuper gyorsan és egyszerűen megpucolhatja a gyömbért.
Meg kell hámozni a gyömbért?
Alapvetően nem kell hámoznia a gyömbért. Mindaddig, amíg nem akarja megenni a gyömbért, például gyömbérteához vagy gyömbérvízhez, nem számít. Meg kell azonban jól mosni, mivel a gyökérhez már sokan megérintettek a szupermarketben. Ha gyömbérrel akarunk főzni, akkor hámozzuk meg, mert a bőr kissé keserű ízű, és ez nem biztos, hogy kívánatos az ételben. De van néhány trükkünk arra, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen hámozni a gyömbért.
Hagyományos török fűszerek - kulináris utazás a Földközi-tengerre
Egy jó leves megkönnyítve
Hámozzuk meg a gyömbért egy evőkanállal
Javaslat: A gyömbért nem késsel, hanem teáskanállal hámozzuk meg. A gyömbérgyökér bőre nagyon puha, nagyon könnyen ledörzsölhető. Ehhez vegyünk egy teáskanálnyit, és egyszerűen a kanál kerek hegyét vagy oldalát vezetjük át a gyökér felett. Próbálja ki, a gyömbér hámozása soha nem volt ilyen egyszerű.
A gyömbért hámozni nem nehéz. Egy kiskanállal pillanatok alatt elkészül.
Húzza meg a gyömbért késsel
Ha csak kés áll rendelkezésére, akkor ne vágja a gyömbért az éles oldalával. Csak nem tud megbirkózni a gyömbér sok görbéjével, és általában túl sok van elvágva. Egy teáskanálhoz hasonlóan a kés egyik oldalával lekaparjuk a bőrt. Tehát a gyökér jó része megmarad.
Gyömbér tea gyömbér héjából
A gyömbér meghámozása után ne dobja el azonnal a héjat. Használhat belőle egy jó gyömbéres teát. A gyömbérrel is hasonló sok más gyümölcshöz és zöldséghez. Számos értékes összetevő található közvetlenül a héj alatt - miért dobja el, jobban használja!
Gyömbér - szuperétel távoli Ázsiából
Mindenki a superfoodról beszél - de milyen hatásai vannak valójában?
Következtetés: hámozzuk meg a gyömbért
Most már készen áll. Már nem kell feleslegesen kidobnia az egészséges gyömbér egy részét. Most már azt is tudja, hogyan lehet hámozni gyorsabban, mit szeretne még 😉
Még egy utolsó tipp: egy evőkanállal meglehetősen könnyen megpucolhatja a friss gyömbért. De ha kicsit hosszabb ideig feküdt le, akkor lehet, hogy ez már nem olyan egyszerű. Tehát azonnal használja fel a gyömbérét, úgyis jobb.
Ha tud egy olyan módszert a gyömbér hámozására, amely még gyorsabb, mint egy teáskanálnál, kérjük, mindig vigye be. Nagyon kíváncsi vagyok már!