Gyömbéres macaroons (gluténmentes); gyógyszertári magazin

Gluténmentes süti recept: makarunák friss gyömbérrel és csokoládé-kucsával

magazin

Gluténmentes gyömbéres macaroons

Hozzávalók (45 darabra):

1 diós méretű darab friss gyömbér
40 g kandírozott gyömbér (gluténmentes)
1 mész
2 tojásfehérje
1 csipet só
140 g cukor
180 g szárított kókuszdió
100 g gluténmentes étcsokoládé kupon

Továbbá:

Készítmény:

Finoman aprítsa fel a friss és kandírozott gyömbért. Mossa meg a mészeket, dörzsölje meg a héját, nyomja ki a levét. A tojásfehérjét sóval és 2 evőkanál lime lével keményre verjük. Szórjuk meg cukorral. Hajtsa be szárított kókusz, gyömbér és mész héját, hagyja rövid ideig ázni. Előmelegítse a sütőt 180 Celsius fokra. Helyezzen 45 halmot egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kb. 10 percig sütjük. Hagyja kihűlni. Olvassa meg a kuponot, a makarunákat mártsa meg a hegyével.

Tápértékek (darabonként):

Körülbelül 50 kcal/209kJ, 0,5 g fehérje, 3 g zsír, 5 g szénhidrát, 0,3 BE/0,4 KE