Gyömbérvíz »Minden, amit tudnod kell
A vízben oldott gyömbérgyökér számos összetevőjének fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. Az alábbiakban megtudhatja, hogy melyik és milyen különösen gyors és egyszerű az előkészítés.
A gyömbérvíz és az ismertebb gyömbér tea két olyan ital, amelyeket a gyömbér növény gyökere alapján készítenek. Ennek eredményeként kétféleképpen lehet kihasználni a sokoldalú gumó gyógyító tulajdonságait. A gyömbér segíthet csökkenteni az émelygést és a hányást. Ezenkívül állítólag a gumó keringést elősegítő és emésztő hatású. A hatékony gumót csak 1988 óta ismerik el hivatalosan gyógynövényként Németországban. A benne lévő forró anyagok, a gingerolok és a shogaolok miatt a gyökér csípős, meleg és gyümölcs íze van. Ezen kívül illóolajok, vas, foszfor, C-vitamin és számos más másodlagos növényi anyag található a gyömbéres rizómában. A hatékony gumónak több mint 20 farmakológiai tulajdonsága van, amelyeket valószínűleg az értékes összetevők hosszú listája magyaráz [1] [2] [3].
A különbség a gyömbér tea és a gyömbér víz között
A "gyömbér tea" és a "gyömbér víz" kifejezéseket gyakran ugyanarra az italra használják, így nem mindig van egyértelmű különbség a két folyadék között. Az elkészítésüknek köszönhetően azonban a tea és a víz különbözik egymástól.
Minden olyan infúziót, amelyet főleg szárított alapanyagokból készítenek, tea italoknak nevezzük. A gyömbér tea tartalmazhat más összetevőket is, például gyógynövényeket vagy fűszereket, és általában meleg vagy meleg részeg.
A Gyömbér gyökérvíz azonban csak friss vagy szárított gyömbérgumót tartalmaz, langyosan vagy hidegen fogyasztják. Mindkét változat jótékony hatása csak a gyömbér rizóma mennyiségétől és a készítmény típusától függ. A gyömbéres infúzió a gyógyító gumó teljes spektrumát is kínálja, és semmiképpen sem alacsonyabb a teaitalnál. A házi készítésű infúzió friss vagy szárított gyömbérgumóval mindig elsősorban a gyömbér gyökérvize.
A kész gyömbérteákat és a teakeverékeket viszont mindig teaitaloknak nevezik, bár az elkészítés folyamata hasonló [1] [3].
Az előkészület
Enyhe íze miatt a gyömbérital nagyon sok ember körében népszerű. És a recept is meglepően egyszerű: Ehhez egy körülbelül 1,5 cm hosszú gyömbérdarabot vágnak ki a friss gyökérből. A friss gyömbérgyökér ajánlott felső határa napi 50 gramm körül mozog. Most a gyömbérdarabot apró szeletekre vágják. Ezután a gyömbérszeleteket egy nagy csészébe vagy korsóba tehetjük, és forrásban lévő vízzel öntjük őket. Az italnak 5–10 percig kell meredezni, hogy a gumó hatni tudjon [4].
Az infúzió nemcsak az anyagcserét fokozhatja és nyugtató hatással lehet az emésztőrendszeri rendellenességekre, hanem mindenekelőtt az immunrendszer támogatására is ismert. A megfázásos tüneteket, például a köhögést, az orrfolyást és a fejfájást, gyömbérrel és a vérkeringés serkentésével lehet enyhíteni.
Az egészséges infúzió hatása kellemesen aktivizáló, és hasznos lehet diéták és fogyás esetén is. A gyömbérital különösen ideges gyomor számára alkalmas gyógyító és pihentető hatása miatt [2].
A csapvíz szűrésének előnyei az előkészítés során
Az egyszerű gyömbéres ital éhgyomorra reggel jó előkészítő lehet az emésztésre, és a kávéval ellentétben gyakran könnyebben emészthető [4]. A legtöbb ember a kávét gyors élénkítő hatása miatt értékeli. A gyömbérgyökér infúzió nemcsak szelídebb, de fenntarthatóbb is. Annak érdekében, hogy valóban felhasználhassuk a hatékony ital összes egészségügyi előnyét, kiváló minőségű vízkezelő rendszerek is rendelkezésre állnak. Ez azt jelenti, hogy mindig tiszta, szennyező anyagoktól mentes ivóvíz áll rendelkezésre.
Kiváló minőségű vízszűrőkkel kombinálva folyamatosan ellenőrzött alapélelmiszer áll rendelkezésre. A vásárolt vízváltozatokkal ellentétben nincsenek sem szállítási költségek, sem a környezetre káros csomagolási hulladékok. Szűrt ivóvízzel valóban egészséget elősegítő infúziót készíthet a gyömbérgyökérből, amelyet biztonságosan elfogyaszthat naponta többször is [2] [4].