Gyorsan próbálja ki az Edamame Salad from Natsu konverziót
... élj jobban.
Bettinaügel, 2014. május 21 Nincs hozzászólás
A gyors, egészséges ebédszünet keresése közben rábukkantunk a Natsu Foods Edamame salátájára, amely ma már számos város élelmiszerboltjaiban kapható.
Összetevők: edamame, quinoa, cukkini, pirospaprika, sárgarépa, újhagyma, petrezselyem és egy külön csomagolt miso öntet (15 ml), amely miso pasztából (víz, szójabab, rizs, só, alkohol) és rizsecetből (víz, ecetsav, rizsfehérje) és valamiből készül. A cukor áll.
Nem mindenki ismeri a két legfontosabb összetevőt: Az Edamame friss zöld szójabab, a quinoa pedig egy Közép-Amerikából származó növény magja, amely ízesíti a gabonaféléket, de nem gabonafélék. A quinoát inka rizsnek is hívják, enyhén diós ízű. Jól alkalmazható glutén intoleranciában szenvedőknek.
A csomag 200 g-ot tartalmaz, és csak 186 kcal (781 kJ) van benne. 14,8 g szénhidrátot, 12,8 g fehérjét és 7 g zsírt tartalmaz. A szénhidrátok közül csak 1,6 g cukor. Végül is a saláta 6,6 g rostot tartalmaz, és csak 0,8 g só örvendetesen kevés egy "kész ételhez". Örülünk az összetevőknek is.
A félreöltözés egy külön zacskóban van a csomagolásban, majd egyszerűen el kell keverni a többi hozzávalóval. Javasoljuk, hogy alaposan keverjük össze, és hagyjuk, hogy az öntet kissé beázzon. A saláta kerek ázsiai ízélményt kínál. És mivel a quinoa sok komplex szénhidrátot szolgáltat, egy adag után is jól érzi magát - annak ellenére, hogy csak 186kcal-t fogyasztott. Ennek ellenére sok egészséges fehérje és szükséges zsír is szerepel benne.
A snack nem alkalmas extrém alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási koncepciókra, de ha csak korlátozza a szénhidrátbevitelt, habozás nélkül hozzáférhet hozzá. A vegánoknak és a vegetáriánusoknak is tetszik.
Tőlünk a saláta egyértelmű ajánlás mindenkinek, aki gyorsan szeretne egészséges egészséges kis ételt fogyasztani ebédszünetében.
Igen, van még egy tippünk a végén - ha ízlés szerint intenzívebben szereted (szeretjük, ahogy van), akkor megfűszerezheted a salátát néhány spriccel citromlével vagy szójaszószsal.