Gyulladáscsökkentő hatás a shiitake gomba belében
A japán Kobe Egyetem kutatói tanulmányozták a lentinanula, a Lentinula edodes származékának, az elsősorban Shiitake vagy "kínai fekete gomba" néven ismert gomba hatásait.
Lentinula edodes. Fotó: frankenstoen/Wikipedia (CC BY 2.0)
A Lentinan a Shiitake gomba testéből izolált poliszacharid, amelyet 1985 óta használnak a gyomorrák kiegészítéseként, de nem ismert, hogy képes-e immunszuppresszív hatásokat kiváltani, ami érdekes hatás olyan betegségekben, amelyeket a gyomor-bél traktus krónikus gyulladása jellemez. mint például a Crohn-kór vagy a fekélyes vastagbélgyulladás.
A gyomor-bél traktust egyetlen réteg bélhámsejt béleli, amely fizikai gátat képez a szubepiteliális immunsejtek és a bélben jelen lévő sokféle anyag, köztük élelmiszer-baktériumok és antigének között.
Az immunsejtek gyulladásos anyagokat választanak ki immunválaszként, amely tevékenység "kijuthat az ellenőrzés alól", krónikus gyulladáshoz vezet.
Az első vizsgálatokat in vitro végeztük bélhámsejtek és makrofágsejtek tenyészetein, majd a kísérleteket in vivo folytattuk egerek által kiváltott vastagbélgyulladásban. Kimutatták, hogy a Lentinan orális beadása bélgyulladáscsökkentő hatású, és enyhíti a gyulladás súlyosságát a gyulladásgátló anyagok termelésének csökkentésével.
A fogyás jelentős javulását és a vastagbél hosszának csökkenését is kimutatták.
A Lentinan-kezelés csökkentette a sejtekben található fehérjekomplex növekedését, amely kulcsszerepet játszik az immunválaszban, ez a colitisben megfigyelhető növekedés.
Másodszor, a sejtek felületén a receptorok szintje csökkent, ami a hámsejtek deszenzitizációjához vezetett, és ez lehet gyulladáscsökkentő tevékenységének egyik legfontosabb mechanizmusa.
Mivel a Lentinan és a sejtfelszínen található receptorok közötti kölcsönhatás nem világos, további vizsgálatok várnak még a gyulladáscsökkentő hatás mechanizmusának teljes megértésére és egy új kezelés létrehozására az emésztőrendszer gyulladásos betegségei esetén.