Gyümölcsök és zöldségek - A fokhagyma egészségügyi szövetséges
Semmi sem hasonlít a fokhagymához, hogy egy kis ízelítőt adjon a déliből minden ételéhez, és fokozza a húsok ízét. De tudta, hogy ennek a kis hüvelynek egészségügyi előnyei is vannak? A fokhagyma nemcsak távol tartja a vámpírokat, hanem az orvosra is vadászik! Fedezze fel ennek a hagymának és unokatestvéreinek minden előnyét: hagymát, medvehagymát ... és receptötleteket.
A fokhagymát ősi idők óta használják a főzésben ...
Csemege
Eredetileg a fokhagyma Közép-Ázsiából származik, de gyorsan meghódította az összes kontinenst. Különböző fajták léteznek, amelyeket általában színük szerint különböztetnek meg: fehér, rózsaszín, lila ... Ne feledje, hogy a fokhagymára ma már vannak minőségi címkék. Az egyik leghíresebb a Lautrec Label rouge Ail rózsa. A fokhagymát nyersen, salátákra darálva, grillezett húsokban, halakban és húsokban lehet fogyasztani. És természetesen sok ételben főzve is használható.
Az egészség koncentrációja
A fokhagyma az egészség koncentrációja. Különböző kísérletek (főleg állatokon) mutatták be a fokhagyma előnyös tulajdonságait: érelmeszesedés elleni, véralvadásgátló, antibiotikus, magas vérnyomáscsökkentő, daganatellenes ... De ezeknek az előnyöknek a mechanizmusa még mindig nem ismert. Ennek oka biztosan az, hogy meg kell keresni ennek az izzónak a kén- és antioxidáns-gazdagságát. Ezek az anyagok lehetővé teszik a harcot a szervezetben található híres szabad gyökök ellen, így védve a sejteket a támadások és az idő előtti öregedés ellen. Igaz, ezeket az adatokat még meg kell erősíteni, de ezek az előnyök látszólag megszerzettek.