Gyümölcsök és zöldségek egyszerű és gyors elkészítése minden nap - Interfel - Fitness és jó közérzet - The
- A nap receptje
- Dietetikus receptek
- Minden receptünk
- Receptkönyvek
- Videó receptek
- Egyszerű gesztusok
- A minőség hivatalos jelei
- Kiegyensúlyozott étrend
- Táplálkozási előnyök
- Minden alkalommal
- Jóléti tippek
- A kulcsszámok
- Kereskedések az ágazatban
- Nyomon követhetőség a földtől a tányérig
- Minőségi megközelítések
- Minden esemény
- Minden cselekedetünk
- A friss gyümölcsök és zöldségek fesztiválja
- A dietetikusok hálózata
- Tettünk a régióban
- Gyümölcs a mélyedéshez
Engedélyezem a friss gyümölcsöknek és zöldségeknek, hogy személyre szabottan vegyék fel a kapcsolatot szolgáltatásaikkal kapcsolatban. Személyes adatait soha nem közöljük harmadik felekkel. *
Önnek joga van hozzáférni, módosítani, helyesbíteni és törölni az Önre vonatkozó adatokat (az 1978. január 6-i "Informatique et Libertés" törvény 34. cikke). Ennek a jognak a gyakorlásához vegye fel velünk a kapcsolatot.
Könnyű és gyors főzés: gyümölcsök és zöldségek minden nap
A friss gyümölcsök és zöldségek főzése mindennap egyszerű !
A családi élet és a szakmai élet között napjai teljes sebességgel telnek. Továbbra is jó úton akar maradni az egészséges és ízletes ételekért. De hogyan lehet ezt csinálni, ha az ütemterv már megtelt? Hogyan lehet sikeres - rövid idő alatt - egészségesen táplálni az egész kis világot, örömet szerezni magának és kielégíteni ízlelőbimbóikat? Íme néhány egyszerű és praktikus tipp, receptötlet a friss gyümölcsök és zöldségek napi főzésének megkönnyítésére.
Miért válasszon nyers friss gyümölcsöt és zöldséget ?
A friss termékek főzése továbbra is gazdaságosabb, mint a készételek vásárlása, amelyek gyakran sok sót, cukrot és zsírt tartalmaznak.
Ez megkönnyíti a táplálékbevitel (vitaminok, ásványi anyagok és rostok) ellenőrzését.
Hasznos mikroelemekkel * ellátva a friss gyümölcsök és zöldségek továbbra is alacsony kalóriatartalmúak. Egy átlagos gyümölcs (150 g) átlagosan csak 75 kcal, a nyers zöldségek egy része csepp olajjal ízesítve, alig 100 kcal. Gazdag víz- és rosttartalmuk szintén elősegíti a jóllakottságot és megakadályozza a vágyakat.
* A tápanyagok egyensúlyának biztosításához elengedhetetlen tápanyagok.
Készlet jól
Készítsen bevásárló listát
A vásárlás megfelelő megszervezéséhez ne felejtse el elkészíteni az alapok listáját (paradicsom, uborka, dinnye vagy őszibarack, nyáron, sárgarépa, káposzta, alma, kivi, télen), és hagyja, hogy elcsábítson olyan termékek, amelyeket nem nem használják felkészülésre. Jó alkalom lesz kulináris repertoárjának gazdagítására.
Friss gyümölcs és zöldség: hetente kétszer !
A vásárlásokat lehetőleg két szakaszban végezze: egy egész héten eltartható alapkosár (sárgarépa, fehérrépa, cukkini, alma stb.) És a hét közepén egy kiegészítő a legérzékenyebb termékekhez (eper, málna), saláta stb.).
A határidős üzletek, szupermarketek, piacok stb. Különböző ajánlatokat kínálnak Önnek. Optimalizálja vásárlásait a rendelkezésre álló idő, a tartózkodási hely és a vásárlás mértéke alapján. És gondoljon a meghajtóra, amikor elfogy az ideje.
A fagyasztás jó használata
Készítsen fel apróra vágott zöldségeket és fagyassza le őket. Ehhez a zöldségkockákat egy rétegben helyezze el egy fagyasztótálcán. Ha jól megkeményedtek, tegye őket adagokban. A fagyasztott zöldségeket könnyebben lehet levesben vagy cefrében főzni. A serpenyőben sült zöldségeket részesítjük előnyben.
Készítsen több ételt, mint amennyire szüksége van egy étkezéshez, a többit pedig fagyassza le. Azokon a napokon, amikor nagyon kevés ideje van, csak annyit kell tennie, hogy kiolvasztja az edényeket a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben, a főzőlapon.
Előző napon előkészítse a zöldségeket
Az előkészített zöldségeket egyszerűen serpenyőben megdinsztelhetjük, beépíthetjük omlettbe vagy sós pitébe (pl .: brokkoli vagy póréhagyma quiche).
A gratinban is kedvelni fogjuk őket: tegyük egy edénybe, díszítsük reszelt sajttal és/vagy mártással (béchamel, crème fraîche), tegyük a brojler alá tíz percre, hogy zamatos expressz gratinot kapjunk.
A konyhában: fogadjon az egyszerűségre és a fűszerezésreFőzés főzés nélkül, ki gondolta volna ?
A friss gyümölcs és zöldség beépítése a mindennapi menübe a legegyszerűbb és leggyorsabb módszer, ha nyersen fogyasztja őket, és mindig tartalmazzon nyers ételt az étlapon. Nyáron valamivel könnyebb, mint télen, mert nagyobb a nyers fogyóeszközök kínálata (paradicsom, uborka, dinnye, cukkini, bors stb. És az összes gyümölcs). Ezen túlmenően, ha meleg van, akkor ízlésünk természetesebben hajlik az érdesség felé.
De a nyáron kívül mindig talál ennivalót (zeller és ág, édeskömény, vöröskáposzta és fehérkáposzta, sárgarépa, karfiol stb., És természetesen az összes zöld saláta). Innováljon azzal, hogy ritkán használt nyers zöldségeket kínál: fehérrépa carpaccióban, zöldkáposzta saláta szalonnával vagy brokkoli tabbouleh.