Ha fogyni akarok, nem kell a húst kenyérrel vagy burgonyával kombinálnom. "

Jelenleg rengeteg ál-táplálkozási tanácsadó tanácsolja, hogy ne keverjünk össze egyes ételeket, például húst burgonyával vagy gyümölcsöt tejtermékekkel. Amit valójában az orvosok magyaráznak.

"Ha fogyni akarok, akkor nem kell kombinálnom a húst kenyérrel vagy burgonyával." Nincs történet, a táplálkozási szakemberek rámutatnak. A fent említett mítosz azon az elméleten alapul, hogy a hús emésztéséhez savas közegre van szükség az emésztőrendszerben, míg a kenyér, gabonafélék, burgonya vagy rizs - azaz szénhidrátok - emésztéséhez környezetre van szükség. lúgos, ezért nem lenne kompatibilis, ha ugyanazon étkezéskor fogyasztanánk.

Az állítás igazolására azonban egyelőre nincs kutatás. A tudósok legfrissebb tanulmányai alapján ajánlásokat fogalmazó nemzetközi táplálkozási fórumok jelenleg azt javasolják, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék és a fehérje - hús, tojás, hüvelyesek - zöldségekkel és tejtermékekkel együtt kerüljenek az egészséges tányérba az elhízási ábécé szerint, Dr. Nicolae Hâncu, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek orvosának koordinálásával.

Ugyanazon forrás szerint az ételek kombinálásának módja mindenki preferenciáitól, valamint az egyéni toleranciától függ.

---