Hagyma és tejszínes kiadós céklával - boldog szénhidrát receptek
Tiszteletem a népszerű Maggi hagymaleves és tejszínes ...
4 adag
A hagymás és tejszínes szelethez:
600 g pulyka szelet (4 db), darabonként 2 részre vágva
400 g hagyma, karikára vágva
2 teáskanál hagymagranulátum
2 teáskanál porított zöldségalaplé
200 g tejszín
50 ml tejet
75 g Gruyère sajt, reszelt
A kiadós bélszínhez:
1,2 kg fehérrépa
125 g szalonna, csíkokra vágva
200 g karikára vágott lilahagyma
30 g folyékony vaj
2 teáskanál hagymagranulátum
15 ml extra szűz olívaolaj
só, bors
Előmelegítse a sütőt 180 Celsius fokra.
Sózzuk, borsozzuk a pulykaszeletet, és egy serpenyőben mindkét oldalon, egy kevés olajban rövid ideig sütjük. Vegye ki a serpenyőből a sült szeletet. Most megpirítjuk a hagymakarikákat egy forró serpenyőben több olívaolajjal. Amikor a hagyma puha és kissé megbarnult, keverje hozzá a hagymagranulátumokat és a zöldségalaplét, majd öntse hozzá a tejszínt/tejet. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. A hagymagranulátum krémesre teszi a mártást, a növényi alappor pedig fűszeres ízt kölcsönöz neki.
A szeletet sütőedényben lehűtjük, és ráöntjük a hagymát és a tejszín keveréket. Végül ossza el a reszelt Gruyère-t a hagymakeverékkel.
A fehérrépadarabokat kevés vízben 7-8 percig forraljuk, majd lecsepegtetjük. Helyezze a félig főtt darabokat egy másik rakott edénybe, és adjon hozzá lilahagymát, szalonnát és hagymagranulátumokat sóval és borssal. Jól összekeverjük, és az olvasztott vajat elterítjük a karalábé darabjain.
Tegye mindkét rakott ételt a sütőbe 30 percre.
Keverje össze egyszer a céklát a kettő között, és végezzen főzési tesztet a végén.
Ismét az egyik kedvenc ételem, amiről még az alacsony szénhidráttartalmat sem akartam kihagyni. Az egyetlen dolog, amit szeretek csinálni a zsákleves nélkül, mert sokkal jobban működik.
Tápértékek * adagonként/főre (összesen 4-ből):
Kalória: 684 kcal
Szénhidrátok: 28,8 g (2,4 BE/2,9 KE)
Zsír: 39,2 g
Fehérje: 55,6 g
Jó étvágyat
Kérdések az összetevőkről? Itt találhatja az alacsony szénhidráttartalmú összetevők GYIK-ét, és itt vásárlási tippeket találhat.
Az alacsony szénhidráttartalmú receptjeim teljes áttekintéséhez.
A partnerlogóval vagy * -gal jelölt linkek úgynevezett affiliate linkek. Az egyik kapcsolt partnerem minden vásárlásakor, amelyet az oldalamon keresztül linkeltek, kis jutalékot kapok. Önnek, mint olvasónak nincsenek külön költségei.
* Táplálkozási információk garancia nélkül. A számítás alapja az általam használt élelmiszer. Minden kellő körültekintés ellenére sem zárhatók ki az eltérések és hibák. A kenyéregységek (BE) kiszámításának alapja 12 g szénhidrát és szénhidrátegység (KE) 10 g szénhidrát.