Hagyományok és babonák
5 nappal karácsony előtt, Ignat napján az emberek disznókat vágnak, hogy húsuk legyen tengerimalacoknak. Kolbászt készítenek, szalonnát, bordákat tesznek füstölni, és a hús egy részét sóba teszik, hogy egy ideig megmaradjanak. Akinek nincs maszkja, az megvesz néhány libamalacot az ünnepekre, a másik pedig, aki szegény, szívesen levág legalább egy tyúkot, hogy enni tudjon. De ez gyakran hiányzik, ezért gyászosan nézi szomszédjának húsát.
Az emberek számára a disznó élelem, nem marhahús. Miért megy szalonna húsvétra naplementekor? Broscăuţiban azt mondom, hogy az év során megkóstolhassam a húsételeket. Bucovinában még az egész sült malacokat is megszentelik, tormát téve a szájukba.
A parasztok nem esznek marhahúst, vannak emberek, akik életükben nem tettek marhahúst a szájukba, és nem is tették volna, mivel ez nagy bűn. Táplál a tehén, együtt dolgozol az ökörrel, és megtanulod és megeszed? Horecea-ban nagyon régen, amikor látták, hogy valaki marhahúst eszik, azt mondták, hogy ez rossz lift.!
Mihalcea-ban jobb, mint a böjt marha! Hasonlóképpen Moldovában is azt mondom, hogy ha megeszi a tejét, akkor a húsát is meg kell ennie? Egyél bárányt; ősszel juhokat vágnak és pasztramit, pörköltet készítenek, és friss húst készítenek, mint a sertéshús, curry-vel stb.
Karácsonytól a vízkeresztig van a "papír", az ember húst is eszik, az ember csak egy nappal a vízkereszt előtt - az előestéjén, majd a vízkereszttől a Cârneleagaig - böjtöl, megöregedve, azaz pénteken és szerdán böjtölve. A Cârneleaga a sajt elhagyása előtt a harmadik héten esik. A Cârneleaga után következő héten időskorban megeszik, és ezen a vasárnapon hagyják a húst megszáradni.
A fasírt szombatján "Téli birtokok" vannak. Aztán alamizsnát adnak a holtakért, megemlékezést tartanak a templomban, adják a szegényeknek, aki otthon lakomát akar készíteni. A húskiadó vasárnap napjától, nagyon régen, amikor az emberek jobban féltek Istentől és betartották a törvényt, mindenféle húsételeket készítettek és annyit ettek, amennyire aznap szükségük volt, aztán a hús megmaradt, nem több. enni húsvétig; de most szívem szerint eszem, épp attól, hogy otthagytam a böjt évszázadát, amikor sajtra maradt, hagyja a húst és.
Aki azonban a törvény szerint böjtölni akar, az egy héttel a böjt előtt egyáltalán nem fogyaszt húst, hanem csak fehér gyümölcsöt: tejet, tojást, tésztát, ezért hívják ezt a "fehér hetet", és tiszta lélekkel belépni a böjtbe.
A fehér héten nem rothad, úgy, hogy a számtalan miatta ne váljon az év folyamán milyen férgek a gyümölcsben. Csütörtökön, a Fehér Héten a nők megmossák az ingüket, hogy az év későbbi részében fehérek legyenek. Ezekben a falvakban sem csavargatom a nőket csütörtökön, a fehér héten, hogy embereiket ne veszélyeztessék az erdőben, hogy ne pusztítsák el a fáikat.
Vasárnap, a nagy böjt századának vége után, az összes nemzet összegyűlik és megünneplik a század végét, majd sok tésztát készítenek, hengerelt pitét készítenek. Aznap éjszakát éjfélig töltik és mulatoznak, de éjfél után 12 után nem lehet étkezés. A szórakozás és öröm ilyen éjszakáján, a nagy böjt évszázadának elhagyásának napján a világ elpusztul, mondják az idősebbek vének!