Hajdina allergia Ételallergia - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Erősen reagálok a hajdinára, mivel eltávolítottam a glutént.

doctissimo

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Hasonló témák

terhes allergia. s

A tehéntej intoleranciája és allergiája ! segíts

alvási rendellenességek csecsemőknél: allergia?

a gluténallergiás tej segítségre szorul

csak a testnek van igaza.

szeszélyes!

A hajdinára is reagálok, és valójában a hajdina átjutott azokba az élelmiszerekbe, amelyekre a + !
allergiásak/intoleránsak lehetünk mindazokra, amire gondolok, amikor nem érzi jól magát, annak van gyíkja

Érdekes magyarázat ezekre az intoleranciákra a glutén- és kazeinmentes étrend összefüggésében:

2.1. Prolaminok:

Az opiátmolekulák agyi működésre gyakorolt ​​hatásával kapcsolatos patológiákban megjelent, hogy a más növényekben található prolaminok szintén kedvezőtlen hatást gyakorolnak az idegsejtek fejlődésére: ezek különösen köles, kukorica, cirok és néha rizs.

A prolaminok százalékos aránya az összes fehérjéhez viszonyítva a következő:

rizs zab rozs köles árpa cirok kukorica búza
5% 16% 30-50% 40% 46-52% 52% 55% 69%

Ezért az élelmiszer-korlátozás bevezetése idején a következő füveket és gabonaféléket is meg kell szüntetni: amarant, köles, quinoa, hajdina, teff, cirok, zab, kukorica.
Ezek a növények különösen ellenjavalltak a hiperaktív növényeknél, amelyek nagyon gyorsan reagálnak lenyelésükre, például a bizonyos savas gyümölcsökben jelen lévő fenolokra és szalicilátokra.

Forrás: Exquidia, 3w.exquidia.com/mag/en/page-15 2951.htm

Hiiiiiiirk ! Mit eszünk akkor ?

És uh. egy idő után újra integrálhatjuk őket étrendünkbe ?

Hasonló témák

a gluténallergiás tej segítségre szorul

Hajdina, köles: allergének?

Élelmiszerallergia diagnózis

hát igen, ez egyetlen másodpercig sem lep meg .

Én, egy táplálkozási szakember tanácsolta nekem ezt a diétát:

GABONA, kevés rizs, de ritkán, ha elmúlik. Nagyon kevés burgonya, mert nemrégiben történt Európában, ugyanezen okból nincs paradicsom.
Fehérje minden étkezésnél az egyensúly érdekében, ha nem keményítőtartalmú ételeket fogyaszt, sok zöldséget és nem túl sok gyümölcsöt fogyaszt. Menjen ki és éljen kívül a lehető legtöbbet a vitaminok, a sport stb. Egyensúlya érdekében.