Hajdina liszt Celnat
A hajdina vélhetően Északkelet-Ázsiából származik. A középkorban vezették be Európában, a keresztesek hozták vissza.
A hajdina, más néven "hajdina", a Polygonaceae része, és nem a füveké. Ezért inkább a sóska vagy a rebarbara. Széles leveleivel és barna/szürke színű háromszög alakú magjaival úgy tűnik, hogy a hajdinának nincs semmi közös vonása más szemekkel. A hajdina magjának vastag cellulóz burkolata van, amelyet nem lehet megenni, ezért fogyasztás előtt héjazzák le.