Hajoljon úgy, hogy nem reggelizik Igazság vagy csak mítosz
Milyen hatással van a reggeli a szervezetre?
Reggeli előtt a vércukorszint nagyon alacsony, és az anyagcsere lassú, mivel általában hosszú ideje volt tápanyag nélkül. Az anyagcserét elsősorban fehérjében gazdag tápanyag-összetevők, azaz tojás, tejtermékek, hús vagy kolbász fokozzák. A magas széndioxidtartalmú és magas zsírtartalmú ételekben ez a hatás kevés ahhoz, hogy szerepet játszhasson. A keményítő és a cukor növeli az inzulinszintet, annál több, annál magasabb - nem feltétlenül a kívánt hatás.
Különösen fontos szem előtt tartani, hogy a magas inzulincsúcsok a vércukorszint nagyon éles csökkenéséhez vezetnek, ami viszont vágyakozáshoz vezet. Azok, akik kissé takarékosan használják a cukrot és a fehér lisztből készült termékeket, és ehelyett teljes kiőrlésű gabonákkal kombinálják őket, hosszabb ideig tartó jóllakottság érzetét eredményezik a szénhidrátok lassabb lebontása miatt. A reggeli gyümölcs és zöldség pótolja a szervezet saját vitaminkészleteit.
A reggeli kihagyásának előnyei
Az éhomi étrend néhány ember számára jól működik, ha viszonylag gyorsan fogyni kell. A hosszú szellőző idők fokozott zsírégetést és alacsony vércukorszintet eredményeznek. A szakaszos böjtölés során legtöbbször elkerülik a vacsorát, hogy evés nélkül elérjék az ideális 16 órás intervallumot. Ez azonban nem mindig praktikus és társadalmilag kívánatos - a randevúk, a baráti találkozók vagy az üzleti ebédek elrontják ezt a ritmust. Ezenkívül a vacsora az egyetlen közös étkezés sok családban.
Ha nem akar lemaradni a vacsoráról, kihagyhatja a reggelit is. Különösen igaz ez azokra az emberekre, akik egyébként sem szeretnek korán enni, és reggelizés nélkül is jól érzik magukat. Még akkor is, ha ebédidőben többet eszik, valószínűtlen, hogy valóban elfogyasztaná az összes reggeli kalóriáját - így végső soron ténylegesen kalóriát spórolhat meg.
A reggeli kihagyásának hátrányai
Sok cukorbeteg nem tolerálhatja a hosszú éhezést és veszélyes hipoglikémiával reagálhat. Különös óvatosság szükséges itt. Ráadásul néhány ember koncentrálatlannak és motiválatlannak érzi magát reggel az éhség és az alacsony vércukorszint miatt - ez nem a legjobb módszer a nap megkezdésére. Sokan az ebédnél jelentősen megnövekedett mennyiségekkel is kompenzálják a hosszú böjtöt, így a kalória-megtakarító hatás csak részben érvényesül.
A hosszú koplalási periódus fokozott étvágyhoz is vezethet. A vizsgálati helyzet nagyon eltérő: egyes esetekben az a csoport fogyott, akinek nem volt szabad reggeliznie, másokban nem volt különbség. Egy felmérés alacsonyabb túlsúlyos embereket és jobb vérnyomásértékeket tárt fel azoknál, akik azt mondták, hogy reggeliztek. Ebből azonban nem szabad azt a következtetést levonni, hogy ezek a körülmények a reggelinek is köszönhetők - összességében lehetnek jobb étkezési szokások.
Testreszabhatja étrendjét
Nincs ezüst golyó. Végül magának kell meghatároznia, hogy melyik étrend felel meg Önnek - nagyon kevesen kerülhetik el a kipróbálást. Azonban az életmód és a közérzet jól jelzi, hogy mi működhet. Kevésbé fontos, hogy melyik étrend takarékoskodjon a legtöbb kalóriával, de inkább melyik étrendet tudja betartani a leghosszabb és legegyszerűbb. Ha könnyen átugorja a reggelit, érdemes kipróbálni ezt a módszert. Ha nem, akkor nem szabad bűnösnek éreznie magát, és más stratégiát kell találnia, amely jobban megfelel Önnek. Összességében különösen fontos, hogy ne hagyjuk figyelmen kívül a mozgás szempontját.
Az elhízás legfőbb oka a mai társadalomban csak korlátozott mértékben szerepel az étrendben, de annál gyakrabban, ha a mindennapi életben nincs mozgás és túl kevés a sport.