Halgulyás fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 800 g tőkehal filé
• 3 hagyma
• 2 sárgarépa
• 1 darab zeller
• 1 bár csirkehúsleves
• 15 cl Száraz fehérbor
• 1 evőkanál. Paprika
• 1 babérlevél
• 2 evőkanál. evőkanál Olaj
• 1 csokor petrezselyem
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

Óvatosan távolítsa el a csontokat a tőkehalfilékből, majd vágja a halakat nagy kockákra és szárítsa meg nedvszívó papírban.

Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Vágja a zöldségeket julienne-be (vékony és hosszú rudak).

Rakott tálban melegítsük fel az olajat, és adjuk hozzá a zöldségeket 5 percig. Amikor kissé átlátszóvá válnak, öntsük a fehérbort és a húsleves tablettát 1/2 l forró vízzel hígítva. Felforralni a vizet. Csökkentse a hőt, adjon hozzá paprikát és babérlevelet, és jól keverje össze.

---