Halibut filé cukkínival és sült édesburgonyával

2016. szeptember 9. | Hal, alacsony szénhidráttartalmú

Ha valaki egészséges ételeket akar készíteni, az tökéletes választás. A laposhal nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalmú, az édesburgonya pedig nagyon tápanyagban gazdag zöldség. A cukkini és a fokhagyma minden halételhez jól passzol, és egyedi ízt kölcsönöz.

filé

összetevők

  • 100-150g laposhal filé
  • 1 kis cukkini
  • 1 kis édesburgonya
  • 1 fokhagyma
  • ½ citrom
  • Fűszerek: bors, só, kakukkfű

KÉSZÍTMÉNY

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra

2. Helyezze a laposfilét egy tepsibe, és ízesítse kakukkfűvel, borssal és sóval. Hozzáadjuk az egész fokhagymát hámozatlanul. Ezután mindent sütőben sütünk körülbelül 40 percig 180 ° C-on. Tálaláskor a halakat ízesíthetjük egy citrom préselésével.

3. Mossa meg a cukkinit, és vékony csíkokra vágja. Ezt követően egy serpenyőben sütögetik őket.

4. Vágja az édesburgonyát vékony kerek szeletekre, és tegye egy tálcára. Ezután körülbelül 15 percig sütőben sütjük, amíg ropogósak nem lesznek.

Tipp: A sült fokhagyma olyan puha a végén, hogy kinyomhatja a szegfűszeget és azonnal megeheti. Ez tökéletesen illik a halakhoz.