Hány kalória van a csirkehúsban »Táplálkozási információk a tartományban
Mekkora a kalória?
Táplálkozási szempontból a kalória olyan mértékegység, amely jelzi az emberi test által felhasznált energiát más energiaforrásokhoz képest. Az áruházi termékek csomagolásán megtaláljuk a Kcal kifejezést vagy a magas kalóriatartalmat, mert az anyagcsere folyamatban nagyobb az arány. Így a kilokalória 1000 kalóriát tartalmaz.
A kalóriák száma életkortól, életstílustól és nemtől függően változhat. Az aktív életmódot folytató felnőtt férfinak átlagosan 2800-3000 kalóriára van szüksége. A kalóriákat makrotápanyagokból vonják ki: fehérjéből, zsírból és szénhidrátokból. Metabolizálódnak és ezt követően energiává alakulnak.
Csirke kalória
A baromfi magas kalóriatartalmú. Az összes hústípus közül ez a hal és a kalóriatartalom a legjobb a tápanyagokhoz viszonyítva. A csirke sikeresen helyettesíti azokat a vitaminokat vagy anyagokat, amelyeket a zöldségek vagy gyümölcsök nem fedhetnek le, például a B12-vitamint.
A csirke minden része tartalmaz egy bizonyos mennyiségű kalóriát. Bőre megváltoztathatja a kalóriaindexet.
Az egyik legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni a csirke kalóriáinak mennyiségében, az étel. Az elején a csirkéknek kínált gabonafélék jelentik a növekedés és az egészség fő mutatóját. Kis csirkéknél könnyen emészthető gabonafélék keverékére van szükség, majd a csirke tömegétől függően a takarmány súlya egyenes arányban növekszik. Általában egy felnőtt csirke változatos kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
Az alábbiakban felsoroljuk a kalória mennyiségét egy felnőtt csirkében (hozzávetőlegesen), kijelentve, hogy ez az étrendtől függően változhat.
- Csirkefúró bőrrel: 150-160 kcal/100 g.
- Csirkeszárnyak bőrrel: 200 és 220 kcal/100 g.
- Csirkecomb bőrrel: 150-155 kcal/100 g.
- Bőr nélküli csirkecomb: 100 és 115 kcal/100 g.
- Csirkemell bőrrel: 170-180 kcal/100 g.
- Bőr nélküli csirkemell: 110-120 kcal/100 g.
A kalória százaléka változik, amikor csirkét főz
Amikor csirkét főzünk, a kalória index változó. Például:
- ha felforraljuk a csirkemellet, a kalória mennyisége 110-120-ról 100 kalóriára csökken.
- ha a csirke ezen részét megsütjük, az olaj vagy egyéb főzéshez szükséges termék miatt megnő.
- a sült csirkemell a kalóriaindexet meghaladhatja a 150/100 g értéket.
Tehát hány kalóriája van a csirkének?
A kalória nem stabil mutató, függetlenül a csirkehúst befolyásoló tényezőktől. Számuk különbözhet attól függően, hogy a tenyésztés során a csirke számára milyen ételeket biztosítanak, amíg el nem éri a boltokat, az adott rész súlyától, amikor csomagoltnak találjuk, vagy hogyan kell főzni.
Ha szorosan figyelni akarjuk az elfogyasztott kalóriák mennyiségét, használhatunk kalória kalkulátort. Az energiaérték nem szabványos, ehelyett a fogyasztó személy és az elfogyasztott termék szerint alakítják ki.
A legfrissebb cikkek
Így szervezhet egy finom Halloween-t otthon
Akár nagy rajongója a Halloweennek, akár nem, az biztos, hogy ez a tengerentúlról kölcsönzött ünnep örömet okoz a gyerekeknek, és kiutat jelenthet a felnőttek mindennapi életéből. Ijesztő sütőtökkel, rengeteg édességgel és egyedi ételekkel finom mini bulit szervezhet otthon, és ebben a cikkben […]
Őszi finomságok - mit adunk a menübe
A nyárnak vége, így már el lehet gondolkodni azon, milyen finom recepteket készíthet kedvére, a konyhában, anélkül, hogy zavarna a meleg vagy a vakító nap. A komplex receptek elkészítéséhez testreszabott ízeket szánhat. A receptek inspirációja azonnal megkapja, amint kinéz az ablakon, mert […]
Hogyan készülünk az őszre
A naptári napok úgy repülnek, mint a szél, és az ősz beköszönt. Nos, sajátos előnyeivel és szépségével jár. Minden évszakot különleges jellemzők kísérnek: legyen több szél, több eső, erősebb a nap, hó vagy szárazság, így működik a természet, és alkalmazkodni kell. [...]