Hány kalóriát tartalmaz a sárgarépa Diet-Ratgeber24
Valójában tudja ezt Sárgarépa kalória? Sárgarépa, sárgarépa is, sárga Cékla vagy sárgarépa nevű, ma a legnépszerűbb és legfontosabb zöldségek közé tartoznak. Minden kertkertész valószínűleg a kertjében aratja le az ízletes sárgarépát.
Felnőttek és gyermekek egyaránt szeretnek nyersen, főzve vagy párolva fogyasztani sárgarépát. Főleg, hogy sokan szeretik a sárgarépa levét is, és szívesen használják finom vitaminital készítéséhez.
Sajnos az elmúlt években a sárgarépa rossz hírnévnek örvend. Ennek oka magas glikémiás indexükben kereshető, amely 71. 100 gramm sárgarépában csak öt gramm szénhidrát van. Ez valójában nem sok, ezért ezekből a zöldségekből óriási mennyiségeket kell enni ahhoz, hogy nagyobb mennyiségű szénhidrátot képesek felszívni.
Sárgarépa és kalóriatartalma
Természetesen tudjuk: a sárgarépa kétségtelenül nagyon egészséges, mert ez a zöldség magas béta-karotint tartalmaz. Ezenkívül a sárgarépa rengeteg kalciumot, vasat, káliumot és C-vitamint is tartalmaz, így ez valóban nagyon egészséges és ízletes zöldség.
Nyers állapotban a sárgarépa vagy sárgarépa is meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, ezért hozza el csak 26 kcal/100 gramm, így egy ízletes sárgarépasaláta diéta közben minden további nélkül szerepelhet az étlapon.
Ha viszont főtt sárgarépát eszel, akkor az összetétele megváltozik, de a főtt sárgarépa már nem érzi olyan gyorsan a jóllakottságot. Tehát hozz 100 gramm főtt sárgarépa ekkor csak 18 kcal kalóriatartalmú, így ez a változat valójában még jobban megfelel a diétának. Mint mondtam, a telítettség hatása mellőzik, ezért célszerűbb a sárgarépát nyersen fogyasztani.