Hány lencse fejenként → A válasz az Otthoni Konyha részletekről a fajtákról

Az egy főre eső mennyiségek

Szárított lencse: 60-80 g/fő.
Főtt lencse: fejenként 180–220 g.

hány

A lencse különféle fajtái

Többféle lencse létezik:

Barna lencse megfelelnek a legtöbbet fogyasztott típusnak, és minden formátumban elérhetők (beleértve a konzerveket is). A főzés során jól megőrzik alakjukat, és különösen alkalmasak a pörköltek kísérésére.
Zöld lencse méretben változhat és enyhe diós ízt kínál a szájban.
Koralllencse rózsaszínűek és héj nélkül kerülnek forgalomba. Ők a Dhal, egy indiai étel alapanyaga.