Háromféle anyagcsere a fogyáshoz
George Watson amerikai tudós az elsők között bizonyította tudományosan az "ember az, amit eszik" mitikus kifejezést. A biokémiai kísérletek lehetővé tették számára az emberi anyagcsere legfeljebb három típusának kimutatását. Az egyes fogyasztók anyagcseréjéhez és szükségleteihez való igazítása megmutatta, hogy a megfelelő étrend fogyasztása javítja az ember általános érzelmi és fizikai állapotát. Az anyagcsere típusának ismerete sokkal könnyebben követheti az egészséges étrendet anélkül, hogy megfosztaná magát a hamburgertől és a csokoládétól.
Watson elmélete később más kutatókat is befolyásolt. Ez a tudós megállapította, hogy az oxidáció, vagy a tápanyagok energiává alakulása, különböző sebességgel fordul elő különböző emberekben.
Ezért van, hogy vegetáriánussá és vegánná válni egyes emberek számára olyan könnyű, míg mások még egy kilogramm zöldségsaláta után sem érzik jóllakásukat. Néhányan bálványozzák az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, míg mások energiahiányt éreznek nélkülük. Szeretnénk, ha megértené, hogy ez a tipológia önmagában nem garantálja a fogyást vagy más problémák megoldását. A típusának megértése segít átgondoltan gondoskodni étrendjéről, alkalmazkodni életmódjához és megszabadulni a nehézség és a túlzott fáradtság érzésétől. És ha fogyni akar, akkor az összes kártya kéznél lesz ahhoz, hogy előzetesen megértse, milyen típusú étrend, vagyis milyen kalóriacsökkentés lesz hatékony az Ön számára, és ami éppen ellenkezőleg, nem járul hozzá. kényelmetlenséget, neurózist, frusztrációt és kényelmetlenséget okozhat.
Barátságos ossza meg veletek az ismereteket az egyéni étkezési preferenciák meghatározásához, fogyáshoz és kevesebb gyorsétel vásárlásához.
Az anyagcsere típusai
- 1. típus. Gyors oxidálószer (gyors oxidálószer, fehérjetípus)
Az ilyen anyagcserével rendelkező emberek mindig a sósat választják az édes helyett. Sok fehérjére és zsírra van szükségük, de kevés szénhidrátra. Nem élhetnek hús nélkül, de könnyen feladják a kenyeret. Szeretik sok ételízesítővel ízesíteni az ételeket, élvezik a ropogós krumplit, rostos filét rágnak. Általában húsevő étvágyuk van, az ételtől származó szükséges energiamennyiség nélkül terméketlenül vagy agresszívvé válnak.
A fehérjeszerű anyagcserével rendelkező emberek jól alkalmazkodnak az Atkins-étrendhez és más alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez. A liszttermékek és édességek feladásával nagyon könnyen fogyhat.
Ideális fehérje/zsír/szénhidrát arány: 50/30/20.
- 2. típus. Kiegyensúlyozott oxidálószer (kiegyensúlyozott oxidálószer, vegyes típusú)
A névből nyilvánvaló, hogy az ilyen típusú anyagcserével rendelkező embereknek kiegyensúlyozott étrendre van szükségük. Imádják az édeset és a sósat is. A húshoz és a halhoz biztosan hozzáadnak egy köretet, a salátához pedig egy szelet sonkát.
A vegyes típusú fogyni vágyóknak csökkenteniük kell a kalóriák mennyiségét, de figyelniük kell a makrotápanyagok egyensúlyára. A legjobb, ha nem szigorú diétákat folytat, amelyek korlátozzák a zsírok vagy szénhidrátok bevitelét.
Ideális fehérje/zsír/szénhidrát arány: 30/30/40.
- 3. típus. Lassú oxidálószer (szénhidrát típus).
A magas zsírtartalmú étkezés után az ilyen anyagcserét folytató emberek súlyos fáradtságot és mozdulatlanságot tapasztalnak. Vörös hús helyett inkább párolt csirkét, pulykát vagy több ízű halat készítenek. Imádják a zöldségeket és gyümölcsöket, könnyen átválthatnak vegán vagy nyers ételekre. Energiájuk nagy része szénhidrátokból származik. De az uzsonnákhoz gyakran a gyors szénhidrátokat választják: csokoládék, sütemények, sütemények, amelyekből gyorsan cukor és plusz kiló válik.