Hasznos tippek az eperültetési technológiáról és a profitszerzésről
friss
FÉNYKÉP. Moldovában elindították az első gyümölcsáram-csomagoló sort
VIDEÓ. AgTech webinárium: A járvány több évvel felgyorsította Moldova mezőgazdaságának digitalizálódását
Andriy Yarmak, a FAO elmagyarázza, miért emelkedik az alma ára ebben a szezonban
Milyen árakat kínálnak a napraforgómag számára az ország különböző régióiban
Csatlakozzon az Agrobiznes Club csoporthoz a Viber-en »
A moldovai állampolgárok száma, akik saját vállalkozást akarnak indítani, folyamatosan nő. Gyakran azonban, bár van vágy, nincs pénz vagy ötlet a saját vállalkozás indításához.
Az üzleti verseny problémája azért merül fel, mert az üzletemberek többsége a városi környezethez fordul, anélkül, hogy figyelembe venné azt a tényt, hogy a vidéki területeken a mezőgazdaság gyakorlata révén sok lehetőség kínálkozik.
Ezért tanácsunk a vállalkozások nyitása a mezőgazdaság területén, különösen azért, mert a Moldovai Köztársaság mezőgazdasági ország, és ha befekteti a szükséges pénzügyi forrásokat és betart bizonyos szabályokat, akkor jelentős jövedelemhez juthat. E vállalkozások egyike epertermesztéssel foglalkozik. Így figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a sikeres vállalkozás kulcsa az adott vállalkozás működtetésének folyamatától függ.
Az eper azon gyümölcsfajok egyike, amely magas termelési potenciálja, gyümölcsminősége, C-vitamin-tartalma és az emberi táplálkozás szempontjából hasznos egyéb anyagok miatt különleges gazdasági és élelmiszer-érdeklődéssel bír. Nézzük meg, milyen előnyei vannak egy ilyen vállalkozás megalapításának.
A szamóca és a cseresznye az első gyümölcsök között érik el év közben (május-június). Ez a növény lehetővé teszi a szezonon kívüli betakarítás megszerzését, korábban vagy később, mint a terepen. Javító fajták alkalmazásával (évente több betakarítással) epret lehet kapni ősszel, októberig. Kis méretben (15–40 cm), kompakt vagy ritka formában az eper a ház kertjében nagyon kis helyeken, de a szabadban nagy területeken, szoláriumokban vagy üvegházakban is termeszthető. Az epertermesztés elvégezhető és gyümölcsfa-ültetvényekbe csavarható, cserépben is termeszthető talajkeverékkel és tápoldatokkal.
A fajtától és a termesztési körülményektől függően az eper magas és nagyon magas hozamot eredményez, amely meghaladhatja a 20 t/ha-t. A szaporítást természetesen sztolonok végzik.
Az eperültetési és termesztéstechnológia ismerete az üzleti siker kulcsa
Az eper 3-5 éves élettartamú évelő növény, amelyben 2–4 gyümölcstermést tud adni, de bebizonyosodott, hogy az éves termés jövedelmezőbb, mint a többéves. Az éves termésrendszerben epret ültetnek nyáron, június-júliusban, hűtött stolonok felhasználásával.
A következő év tavaszán (május-június) a növények rengeteg gyümölcsöt teremnek, majd megtisztulnak.
Az eper az első, esetleg a második termésnél hozza a legnagyobb gyümölcsöt. Ezután a gyümölcs átlagos súlya jelentősen csökken. A növények öregedésével érzékenyebbé válnak betegségek és kártevők támadására, a talajt pedig gyomok, köztük körte, nyár, keselyű támadja meg.
Ezért az eperültetvények rövid időközönként történő megújítása hozzájárul a fertőzések kitörésének megszüntetéséhez, valamint a növények biológiai és termelési potenciáljának magas szinten tartásához.
Az egyéves epernövények képesek magas hozamot biztosítani, termésük 2-5 nappal korábban érik el, mint az idősebb növényeké. Egy hektár termés éves epertermése a fajtától függően 15-25 t. A többéves növényben a termés 5-8 t/ha-ra csökken. Összesen egy 3 éves, többéves eperültetvényből 2 db, összesen 10–16 tonna gyümölcsöt hoznak létre, tehát kevesebb, mint egy éves.
Az éves epres termés június-júliusig történő megalakulásáig a földet egy másik korai terméshez használják, például salátához, spenóthoz, zöldhagymához. A következő évben, az éves epretermés júniusi erdőirtása után a földet előkészítik és elvetik, vagy késői terméssel beültetik: őszi káposzta, uborka, bab. Tehát az éves epretermés másik előnye, hogy tökéletesen illeszkedik a zöldségekkel, beleértve a kapcsolódó növényeket is, így évente két betakarítást lehet elérni ugyanazon földterületről.
Eper termesztése napenergia üvegházakban
A napenergia üvegházak állandó építmények, amelyek élettartama 5-10 év, és amelyekhez csak a műanyag fóliát cserélik. A napenergia üvegházak jobb feltételeket kínálnak az eper termesztésére, lehetővé téve a gyümölcs érését akár 20-30 nappal is, az ideiglenes menedékhelyekhez képest.
Eper termesztése üvegházakban
Az eper üvegházakban nagyon alkalmas kényszerű termesztésre, a gyümölcs érését a szabadföldi termesztéshez képest 50-60 napra lehet várni, néha még hosszabbra is. A sikeres kultúra érdekében elengedhetetlen, hogy a szántóföldről az üvegházba átültetésre kerülő sztolonok jól fejlettek legyenek, legalább 3-5 éves, gyümölcsöző rügyeket tartalmazó ágakkal. A sztolonok üvegházba ültetése előtt ajánlott megerősíteni őket. Három módszer létezik a növények dúsítására a szántóföldön: a sztolonok korai átültetése az anyanövényből, hűtött sztolonok használata, cserepeken vagy tápkockákon termesztett sztolonok használata.
Az anyanövénytől levált sztolonok átültetése az üvegházba ültetés előtt, az év szeptember 1. és október 1. között, 25 cm távolságra történik. Ez idő alatt 3-4 műtrágyát alkalmaznak és növény-egészségügyi kezeléseket végeznek. Hűtött sztolonokat ültetnek a mezőre június elején, 25 cm távolságra.
A tőzegfészkekbe, tápanyagkockákba vagy cserepekbe ültetett stolonokat őszig szabadban tartják. Naponta öntözik permetezéssel és 4-szer megtermékenyítik komplex műtrágyákkal. A körülöttük lévő talajjal átültetett cserepes növények ép gyökerekkel rendelkeznek, és újratelepítésük után sem stagnálnak a növekedéstől. A stolonokat november végén ültetik az üvegházba, amikor a palánták nyugalomban vannak, és hűvös időszakon mennek keresztül. Ültetés előtt az üvegház talaját 30-40 t jól lebomló trágyával, 150-200 kg ammónium-nitráttal, 300-500 kg szuperfoszfáttal, 200-300 kg kálium-foszfáttal, 300 kg magnézium-szulfáttal trágyázzák. Ezeket a mennyiségeket hektáronként használják fel. Megtermékenyítés után a talajt rotációs esztrichkel mozgósítjuk, és túlhevített gőzzel injektálva fertőtlenítjük.
A termikus hatástalanítás után a földet összetörik és kiegyenlítik. Két csík 4 sor epret ültetnek egy üvegházba. A csíkok között 60-70 cm-es utat hagyunk, a csíkban lévő sorok között 30 cm-t, egymás után pedig a növények között 20 cm-t. Az ültetés után kb. Egy hónapig alacsony, maximum + 5 ° C hőmérsékletet tartanak, hogy a növények légi része ne kezdjen növekedni a gyökérzet előtt, majd a hőmérséklet átlagosan napi 1 ° C-kal fokozatosan emelkedik, 15-18 ° C-on, és amikor az első gyümölcsök megjelennek, nappal 22-24 ° C-ra, éjszaka pedig 14-16 ° C-ra emelkedik. Ez a nappali és éjszakai hőmérséklet-különbség fontos szerepet játszik a gyümölcs virágzásában, megtermékenyítésében és fejlődésében. A talajt a szántóföldi vízvisszatartó képesség 70-75 százalékos páratartalmával kell fenntartani. A légköri páratartalom az éjszakai növényi izzadás miatt reggel eléri a 90-100 százalékot, nappal azonban szellőzéssel 65 százalékra csökken. Ajánlatos elkerülni a túl nedves légkör kialakítását, amely akadályozza a beporzást és elősegíti a kórokozók megjelenését.
A jó szellőzés segít a robusztusabb növények megszerzésében. A szellőzést különösen virágzáskor, a nap forró óráiban kell elvégezni. Hideg napokon vagy erős szél esetén nem szellőztet. A fénytényező nagyon fontos az erőltetett tenyésztéshez, és további megvilágítást igényel normál izzólámpákkal, amelyek előnyösebbek a neoncsöveknél. További világításra van szükség, amikor a sztolonok zöldellni kezdenek és 40 éjszakán át tartanak, negyedórás fény és 3 negyedórás sötétség váltakozásával. Az izzókat a lehető legmagasabban helyezik el, 6 m távolságban, az egyes öblök hosszában.
Az eper virágzása alatt 13 000-15 000 lux intenzitás szükséges. A virágok beporzásához a méheket kaptár beépítésével használják minden 800-1 000 m2 epernövényre. Ennek a lehetőségnek a hiányában mesterséges beporzást alkalmaznak, légsugár segítségével. Ha lehetséges, a szamóca virágzási időszakában hormonálisan permetezéssel felvitt gibberellinekkel egészítik ki. Az eper megszerzéséhez közvetlenül január előtt ültesse át a stolonokat cserepekbe július közepétől október 15-ig, a növényeket a szántóföldön tartják, majd az üvegházba helyezik, ahol további 270 W fényt biztosítanak 6-22 órán át. napi.
A műszakilag fűtött faiskolák az eper kényszerítésére szolgálnak. Ezekben az óvodákban a talajkeverék a következő: 2 rész zeller talaj, egy rész kavics, egy rész homok, valamint a következő műtrágyák: 15 g ammónium-nitrát, 35 g szuperfoszfát, 10 g káliumsó 15 kg talajkeverékre.
Stolonokat használnak, amelyeket június-júliusban ültetnek át hideg vagy szántóföldi faiskolákba, speciálisan megerősítésre elrendezett rétegeken. Januárban a stolonokat technikai fűtéssel rendelkező óvodákba ültetik át kényszerítés céljából. Ültessen 8-9 növényt az óvoda négyzetméterére. A fűtés január közepén kezdődik, és két és fél hónapig tart. Az óvoda hőmérsékletét 15-20 ° C-on tartják. A gyümölcsök március második felében érnek és április utolsó évtizedéig tartanak. A kapott termés fajtától függően 1 és 4 kg gyümölcs/négyzetméter között változik.
Ültessen epret és élvezze az előnyöket
A szamóca esetében az érés szakaszos, ezért több részletben szüretelik. Az eper a betakarítás után már nem fejlődik ki érés közben, pontosan abban a szakaszban marad, amikor betakarították. A magas víztartalom miatt az eper nagyon romlandó gyümölcs. Különösen túlzott páratartalom esetén az eper érzékeny lesz a penészre és rothadásra.
Ez a hiányosság megfelelő csomagolás, például műanyag dobozok segítségével kiküszöbölhető. A friss állapotban közvetlen fogyasztásra szánt gyümölcsöket csészével szüretelik, amelyet a gyümölcs feldolgozásához eltávolítanak.
A gyümölcsök fogyása közvetlenül a betakarítás után a vízvesztésnek köszönhető. Így ha a gyümölcsöket a betakarítás után 3 órával a szántóföldön tartják, akár 1,8 százalékkal is fogynak. Az eper hűtése közvetlenül a betakarítás után 8-9 ° C hőmérsékleten biztosítja a veszteségek kétszeres csökkenését és a tárolási idő több mint kétszeresét. Az 50 százalékos pigmentációval betakarított eper akár 23 százalékkal is lefogy, de minőségi értékcsökkenése alacsonyabb, mint a fogyasztási érettségkor szüretelt, azaz 75 százalékos pigmentáció esetén. Nincs stabil összeg az ebbe a vállalkozásba történő befektetéshez, mert minden azon múlik, hogyan lehet epret termeszteni és termeszteni.
Így minden kiadás a menedék építéséhez szükséges anyagok beszerzésére irányul, ahol az epret ültetik és termesztik, de a szükséges műtrágyákkal való ellátásra is. Az eper ültetésére és termesztésére vonatkozó szabályok betartása azonban nagyon gazdag terméshez vezet.
A nélkülözhetetlen jövedelem megszerzéséhez szükséges, hogy a termelést az ország vagy a külföldi eperlekvár-gyárakban végzik. Ily módon a vállalkozás megkezdése utáni első évben megtérül a befektetése, és jelentős nyereséget fog elérni. sok sikert!