HATÁS - Hogyan befolyásolhatják az általunk fogyasztott ételek érzelmi állapotunkat
Az általunk fogyasztott ételek a szervezet fő energiaforrása, ezért fokozott figyelmet kell fordítanunk azokra az ételekre, amelyeket a napi menübe választunk. Sőt, a táplálkozási szakemberek szerint egy jó étkezés megfelelő hangulatot ad számunkra. Ebben az értelemben Patricia Rusu, táplálkozási szakember, az Egészséges Ön Egyesület elnöke és a DallesGO táplálkozási tanfolyamok oktatója elmagyarázza, hogy az általunk fogyasztott ételek hogyan befolyásolják érzelmi állapotunkat.
Patricia Rusu: "Minden, amit megeszünk, rányomja bélyegét a közérzetünkre, de az idegességünkre is"
Egyre gyakrabban halljuk, hogy az elfogyasztott ételek befolyásolhatják hangulatunkat, sőt megváltoztathatják azt. Vannak, akik hajlamosak összekeverni a rossz hangulatot az éhséggel, és észre sem veszik, hogy az, amit naponta eszünk, közvetlen hatással lehet a mentális állapotra is.
"Az étel az első, amely az idegrendszerre hat. A legerősebb kapcsolat az idegrendszer és az emésztőrendszer között van. Tehát minden, amit eszünk, rányomja bélyegét a közérzetünkre, de az idegességünkre is.
A fizikai egészség megteremti a mentális és érzelmi egyensúlyt, a tiszta, nyugodt elme pedig jó fizikai állapotot hoz. Kétségtelen, hogy az érzelmi és mentális egészséget a megfelelő táplálkozás biztosíthatja. Tehát egymástól függ a fizikai test egészsége, valamint az érzelmi és mentális egészség, amelyekről nem tehetünk olyan kijelentést, mint például: "egészséges, de depressziós állapotban van" vagy "skizofrén, de fizikailag teljesen egészséges", - mondta Patricia Rusu, táplálkozási szakember.
Melyek azok az ételek, amelyek negatívan befolyásolják érzelmi állapotunkat
Azok az emberek, akik nem szervezik a napi menüjüket, vagy akik nem szánnak időt az evésre, általában olyan ételeket fogyasztanak, amelyeknek nincs tápértékük. A táplálkozási szakemberek szerint ez is az egyik ok, amely megakadályozza őket a nyugodt életben. Ezek a "nem ételek" ugyanis nem csak nem biztosítják a szervezet számára a szükséges tápanyagokat és ezáltal a szükséges energiaadagot, hanem az anyagcsere folyamatában a test kénytelen saját tápanyagtartalmait felhasználni. Más szavakkal, egyfajta "tápanyagrablónak" számítanak.
"Bizonyos ételek ingerlékenyekké vagy depresszióssá tesznek minket. Egyéb ételeket gyermekek készítenek, velük és szüleikkel együtt ideges, zajos és hiperaktív. Mondhatnám, hogy az étel kétféleképpen befolyásolja mentális és érzelmi állapotunkat:
A létfontosságú tápanyagok hiánya miatt (a fehér cukor fogyasztása miatt a szervezet felszabadítja a B-vitamin tartalékokat és ideges depresszióhoz vezet, míg gyümölcs fogyasztása közben a vér asszimilálja a természetes szénhidrátokat és szerves ásványi anyagokat, amelyek elősegítik a szellemi tevékenységet) . A táplálék érzelmi állapotunk második módja mérgező anyagok előállítása.
Ha csak cukrot veszünk, az érzelmi kitöréseket okoz, különösen gyermekeknél és serdülőknél. Az izgatott állapotok, a rongálás és az iskolai hiányzás a gyorséttermek és a szénsavas italok túlzott fogyasztásának köszönhető, és nem viccelek! ”, a táplálkozási szakember is elmagyarázta.