Házi Apple Tarte Tatin és túrós recept - Online szórólap

A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

túrós

  • 1 leveles tészta
  • 200 g túró
  • 6 alma
  • 150 g cukor
  • 50 g vajat
  • 1 citrom

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).
  • A citromból levet nyomja egy tálba.
  • Egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon 100 g cukrot karamellizálunk a citromlé felével.
  • Az almákat megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük és megszórjuk a maradék citromlével.
  • Alulra öntsük a karamellát, majd a tetejére rendezzük az almaszeleteket.
  • Megszórjuk a maradék 50 g cukrot, majd a vajat apró kockákra vágjuk, és rátesszük a cukorra.
  • A tetejére kenjük a túrót.
  • Fedjük le a leveles tésztával, behúzva a széleket. 20 percig sütjük.
  • Vegye ki a tortáját a sütőből, és fordítsa meg egy tányéron.
  • Szolgál.