Házi csirkehúsleves; Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Készítmény:
3 perc

Főzés:
2 óra

Hozam

2 liter (8 csésze)

Húslevesek - Gazdaságos - Könnyű és egyszerű - Csirke - A hét receptje

Hozzávalók

Főbb összetevők

• 2 csirke tetem (bőrrel és csontokkal)
• Zöldségmaradék (sárgarépa, zeller, hagyma) sült csirkéből
• 2 babérlevél
• 15 ml (1 evőkanál) fekete bors
• 15 ml (1 evőkanál) mustármag
• Víz
• Só (opcionális)

Készítmény

Fő lépések

1. Egy nagy serpenyőbe tegye a csirketetemeket és azok főzőlevét.
2. Hozzáadjuk a zöldségeket, a babérleveleket, a borsot és a mustármagot. Fedjük le vízzel.
3. Forraljuk fel és csökkentse a hőt közepesen alacsonyra.
4. Pároljuk 2 órán át.
5. Hagyja lehűlni, mielőtt a húslevest egy tiszta ruhával vagy cheeseclettel letakart szitán szűrje át. Só, ha szükséges.

---