Házi Pita kenyér recept

Egyszerű recept a házi pitakenyér elkészítéséhez, amikor csak akarja!

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

240 Ml forró víz 1 zsák 8 g-os. Pékélesztő 1 C. S. cukor 1 C. S. olívaolaj 360 G. liszt 1 C. S. só

pita

Készítmény:

Egy kis serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben melegítse fel a vizet legfeljebb 40 ° -ra (kissé forrónak kell lennie a tenyerén, de nem forró), hozzáadjuk a sütőélesztőt, meghintjük cukorral és félretesszük, amíg " amíg az élesztő aktiválódik és habos lesz, körülbelül 10-15 percig.

A tésztahoroggal ellátott konyhai robotgép edényébe tegye a lisztet, az aktivált élesztőt, az olívaolajat és a sót, közepes/alacsony sebességgel gyúrja, amíg a tál szélei megtisztulnak és a tészta meg nem alakul, ne legyen ragacsos, formázzon egy labdát, és tegye egy nagy, enyhén olajozott salátástálba, takarja le konyharuhával vagy élelmiszeripari műanyaggal, és tartsa távol a huzattól, amíg a tészta meg nem duplázódik, kb. 1 óra (szeretem a sütőmbe tenni) csak világítva).