Házi rántott hal gluténmentes morzsával
Gluténmentes zsemlemorzsa? És miért nem ?
A kenyérsütés kellemes módja a csirke aiguillette vagy a halfilé elkészítésének ...
Őrölt mogyoró és reszelt parmezán segítségével az eredmény szembetűnő!
Ha nem tudja elviselni a sajtot, használjon polentát (kukoricadara) ...
Hozzávalók (6-hoz):
6 tőkehal filé (vagy más szilárd hal) vagy 6 csirke szelet
110 g őrölt mogyoró
75 g reszelt parmezán (vagy 50 g polenta)
5 evőkanál rizsliszt
Olíva- vagy napraforgóolaj
A gluténmentes zsemlemorzsa összetevői
Készítmény:
Rendezzük 3 levestálba:
1. rizsliszt