Házi rizses tej Laya Ayurveda tej Berlinben - masszázs, táplálkozás, tanfolyamok és receptek
Házi rizs datolyatej
A világon a legkönnyebb saját tejet készíteni. Lehet, hogy kíváncsi, miért kellene ezt tennie, mivel az üzletekben jó a választék, és a szám növekszik. Még mindig messze vagyunk attól, hogy ott legyünk Németországban, mint más országokban, így a választék még nagyobb. Van azonban néhány előnye a gabona- vagy diótej elkészítésének:
- tudod mi van benne
- az összetevőktől függően variálhat
- sokkal finomabbá teheti, mint a boltban lévő tej
- egészségesebbé teheti, sok italban van benne extra cukor, ami nem szükséges
- védi a környezetet és kevesebb szemetet
- pénzt takarít meg
Miért rizs tej datolyával? Az első ok az, hogy már régóta szerettem a rizstejet. Íze természetesen édes, és szeretem az állagát. A következő ok az, hogy az emberek többségénél mindig van rizs otthon, mert az alapvető élelmiszer. Hacsak természetesen egyáltalán nem szereti a rizst, valószínűleg ezt sem olvassa el. 😉 A rizs az ájurvédikus konyhára is jellemző, amelyet nem szabad összekeverni az indiai konyhával. De sok olyan rizses étel van, amely szintén indiai ízű. A rizs édes és földalapú, valamint a dátumokkal együtt, amelyeknek erős szattvik hatása van és befolyásolják a pszichológiai egyensúlyt, italként nagyszerű kombináció. Ihat a délután felmelegedett rizses tejből, és adhat hozzá néhány fűszert, például fahéjat, kurkumát vagy vaníliát. Használhatja sütéshez vagy reggel a kását.
A rizs dátum tej készítésének folyamata nagyon egyszerű. Csak rizsre, vízre és datolyára van szükség. Bio minőségű barna rizst ajánlanék. Ha lehetséges, előzőleg áztassa a rizst vízzel, és alaposan mossa meg. Több arzént tartalmaz, ezért eltávolítja a rizsből, és leöblíti.
A rizs arzéntartalma változó, és attól függ, hogy melyik típusú rizs, mely termesztési módszert alkalmazzák és melyik régióban termesztik a rizst. Vannak szerves és szervetlen arzénvegyületek. A szervetlen anyag káros az egészségre, és rendszeres és nagy mennyiségű használata megnövekedett rák, idegkárosodás és keringési betegségek kockázatához vezethet. Az arzén főleg a rizsszem külső rétegeiben található. Pontosan ezért kell áztatnia a rizst, alaposan meg kell mosnia, és a barna vagy teljes kiőrlésű rizsből el kell dobnia a főzővizet. Ez megszabadítja a rizst az arzéntől.
összetevők
50 g barna rizs
1 liter vizet
5 dátum
készítmény
Főzd meg a rizst a szokásos módon, a csomag utasításainak megfelelően. Vegye ki a magokat a dátumokból. Keverje össze a rizst, a datolyát és a vizet egy turmixgépben körülbelül 3-5 percig. Ha nagy teljesítményű keverője van, akkor 3 perc elegendő. Töltse a tejet egy üvegbe vagy kancsóba, és tárolja hűtőszekrényben. A rizs dátum tej körülbelül 3 napig tart.
Ez a recept gluténmentes, laktózmentes és vegán.
11.11-től. „Egészséges és boldog az ajurvéda” 14 napos online tanfolyam szakácskönyvvel
Regisztráció a tanfolyamra november 1-től lehetséges. nyisd ki! Belépés az Ayurvédába munkafüzettel, munkalapokkal és szakácskönyvvel. Itt megtalálhat minden információt a tanfolyamról. Hírlevél-előfizetőként kapsz egy kis pluszt az első 3 értékesítési napon. Itt regisztrálhat a hírlevélre.
Címkék
Hiba: Nincs összekapcsolt fiók.
Fiók csatlakoztatásához lépjen az Instagram hírcsatorna beállításainak oldalára.
Ayurveda - 3 részes e-mail sorozat
Regisztráljon, és e-könyvet kap,
receptfüzet és tipp az ayurvédikus rutinokhoz!
Online foglalás jelenleg nem lehetséges. Kérjük, lépjen velem kapcsolatba e-mailben vagy telefonon!