Házi Vegán Bounty Bars recept 7 hozzávaló - Gyümölcscentrifuga vásárlása
Szerző: Le A, 2019. április 14 36 hozzászólás Amazon munkatársként minősített vásárlásokat szerzek
Kókuszos csokoládé, más néven Vegan Bounty Bars! Ez a finom (szinte nyers) sütés nélküli recept növényi eredetű (tejmentes), és egyszerűen elkészíthető mindössze 7 egyszerű hozzávalóval. Finom vegán desszert a kókuszos csokoládé minden kedvelőjének! A receptjegyzetekbe felvettem egy keto kompatibilis verziót!
Bounty Vegan Bars (kókuszos csokoládé)
Valószínűleg minden idők legnagyobb kókuszrajongója vagyok. Komolyan, imádom a kókuszt és a csokoládét is. Tehát a kettő kombinációja a Mennyország! Gyerekként a kedvenc desszertem a Bounty volt. Ezek a finom kókuszos csokoládé mindig a bevásárló listán voltak. Még tinédzserként is szerettem a Bounty bárokat. Miután vegán lettem, kétségbeesett voltam, mert le kellett mondanom a tejtermékekről (és ezért a szeretett Bounty bárjaimról). Azonban valószínűleg nincs semmi, amit ne tudnánk vegánként manapság. Tehát elkezdtem kísérletezni a konyhámban, és itt van az eredmény: Házi vegán fejpálcák amelyek annyira étvágygerjesztőek!
Mi is pontosan a fejpénz? A Bounty Bar egy népszerű cukorka, amelyet a Mars készített, sima, édes fehér kókuszos töltelékkel, amelyet tejcsokoládéval vagy étcsokoládéval vonnak be. Egészen hasonlít a Mounds bárokhoz! A szokásos Bounty bárokban található csokoládé nem tejmentes, de vegán változatot nagyon könnyű elkészíteni. Csak csokoládé darabokra vagy tejmentes csokoládé darabokra van szüksége, amelyeket meg kell olvasztania. Nem lehet könnyebb. Imádok használni ezeket a mini csokoládé chipseket tejtermékek nélkül és megolvasztjuk őket egy teáskanál kókuszolajjal. Azonban néha házi készítésű csokoládét készítek, amely még keto-barát is (nézze meg a recepteket)!
Keto-barát Vegán Bounty Bars
Igen, ezeket a házi fejléceket vegán keto receptekké változtathatja! Nincs túl sok keto vegán desszert a blogomon, mert imádom a szénhidrátokat, haha. Ez a recept azonban alacsony szénhidrát- és keto-kompatibilissé tehető. Hogyan? "Vagy" Mi? Csak készítsen saját, házi készítésű csokoládét cukor nélkül! A kókuszdió már keto-barát, mivel édesítőszerként eritritet használtam. Használhatja a Stevia-t is, de én személy szerint nem nagyon szeretem a Stevia ízét. A xilit egy másik alacsony szénhidráttartalmú lehetőség lenne, bár ez nem nulla szénhidrát (és nulla kalória), mint például az eritrit.
Szeretem, hogy ezeknek a vegán fejpálcáknak van egy puha központ. A központ puha, mert nem adtam hozzá kókuszolajat vagy kakaóvajat. Ha inkább egy kemény központot szeretne, akkor hozzá kell adnia 2 evőkanál kakaóvajat. Hozzáadhat kókuszolajat is, amely megnehezíti a központot (de nem olyan kemény, mint a kókuszvaj). Ha olyan vagy, mint én, és szereted a puha központot, akkor feltétlenül hagyd rajta az olajat! A puha központ további előnye, hogy közvetlenül a fagyasztóból élvezheti őket. Nem kell felolvasztani őket, és friss desszertet fogyasztani, amely tökéletes a nyárra!
Hogyan készítsünk házi fejléceket?
Nevetségesen egyszerű elkészíteni ezeket a házi vegán fejpálcákat! Minden, amire szükséged van 7 egyszerű összetevő és egy kulináris robot. Könnyen hangzik, igaz? Használtam a elektromos kávé/fűszer daráló az eritrit kezelésére. Valószínűleg konyhai robotgépet is használhat erre a feladatra.
Tehát az első lépésben a reszelt, cukrozatlan kókuszt egy csipet sóval és eritrittel (vagy porcukorral) kezeli. Ezután hozzáadjuk a kókusz joghurtot és a vanília kivonatot, majd újra összekeverjük. Most meg kell formálnia a rudakat a kezével, és legalább 45 percig fagyasztania kell őket (a több jobb). Végül meg kell olvasztani a csokoládét, és minden rudat kókusszal be kell fedni. Fagyjon le újra és élvezze!