Hepatitis és ételállvány - Institut Danone
A hepatitisben szenvedő betegek döbbenete, akiknek azt mondják, hogy tojást vagy csokoládét fogyaszthatnak, anélkül, hogy a májukra veszélyt jelentenének, azt mutatja, hogy a világban számos tévhit kering az élelmiszerek tekintetében. Három egyszerű javaslat foglalja össze, mit kell tanácsolni.
Először is, akut hepatitis esetén nincs ok korlátozó alacsony kalóriatartalmú étrend bevezetésére. Az ilyen étrend nem kedvez a hepatitis lefolyásának. Hátránya a súlyosbodó aszténia és a fogyás, így feleslegesen meghosszabbítja a lábadozást. Éppen ellenkezőleg, ajánlatos magas kalóriatartalmú étrendet ajánlani. Mivel a betegek gyakran émelygenek este (legalábbis kezdetben), azt javasolhatják, hogy reggel többet fogyasszanak, különösen azért, mert általában a cukros ételeket és italokat részesítik előnyben. Sárgaságban az epesók csökkent kiválasztódása miatt a zsíros ételeket nehéz megemészteni. Azokban az esetekben, amikor jól tolerálják őket, nincs ok tiltani őket.
Másodszor, krónikus májgyulladás esetén (amelyet elsősorban B és C vírusok okoznak) az étrendnek teljesen normálisnak kell lennie, mivel a máj normálisan működik. A csokoládé, a tojás vagy a libamáj nélkül való indulásnak semmi oka nincs. Ha ezeket az ételeket néha rosszul tolerálják, akkor ez a "dyspeptikus" rendellenességek vagy a hepatitishez nem kapcsolódó funkcionális colopathia miatt következik be.