Hét alapvető szempont, amely növeli a szőlő fagyállóságát
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Galati
A szőlő telepítésének előzetes intézkedései mellett (amelyek feltételezik, hogy figyelembe veszik az éghajlatot, a föld tájolását vagy a választott fajtát), számos olyan technológiai elem is létezik, amelyek segítenek megvédeni magukat a fagy következményeitől.
Általában a szőlő, mivel évelő növény, nagy ellenálló képességgel bír a negatív hőmérsékletekkel szemben az egynyári növényekkel szemben. A szőlőfajták döntő többségének rügyei jóval a mínusz 15-16 Celsius-fok feletti hőmérsékleten haladnak át, és némelyik még a 20-as Celsius-fok mellett is megbirkózik. Vannak azonban kevésbé ellenálló fajták is, amelyeket a mínusz 7-8 fokos hőmérséklet súlyosan érint. Általános elv, hogy mínusz 25 fok alatt is hatással van a növény többéves fájára, ha nem védett.
De a szőlő túlélési képességének növelése vagy csökkentése a fagy mellett sokkal többet ad hozzá, mivel ebből az anyagból megtudhatja (ha még nem tudta).
1 - Az ültetvény földjének kiválasztása
Az egyik legfontosabb intézkedés, amely megvédi a szőlőt a fagy hatásaitól, az üzleti tervezéshez kapcsolódik, mert az ültetvény helyes elhelyezkedéséről szól.
A Bujoru Viti-Vinicolă kutatóállomás (Galaţi megye) szakemberei szerint a lejtő tövében elhelyezkedő szőlőültetvények vannak leginkább kitéve a fagynak, akár 100% -osan is elveszítik a rügyeket. A hőmérséklet amplitúdója sem elhanyagolható, mert a hirtelen csökkenés rövid idő alatt sokkal rombolóbb, mint a fokozatos csökkenés.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a föld, ahol a szőlőt ültetik, délre, délkeletre vagy délnyugatra lejtős legyen.
A Cotnari Vineyard példa a PHOTO fizetés helyes elhelyezésére cotnariinfocentru.ro
2 - Fagyálló fajta kiválasztása
Egyes szőlőfajták jobban ellenállnak a fagytól, mint mások, ezért a környék éghajlatától függően nagyon óvatosnak kell lennie a telepítés mellett.
Szőlővágás ültetésre kész FOTÓ villavinas.com
A legellenállóbb, alacsony hőmérsékletű fajták a következők: Burgundia, Pinot noir, Cabernet Sauvignon és Feteasca regala.
3 - Az agyak vezető alakjának megfelelősége
Szakértők szerint az üzem irányítása is nagyon fontos. Általában a tuskók gyümölcselemeinek elhelyezkedését a talajszint fölött 0,8-2 méter magasságban végezzük, de vannak kivételek.
Hidegebb területeken az alacsony forma választható, többéves fa és gyümölcselemekkel a lehető legközelebb a talajhoz, hogy aztán földdel borítva védhetők legyenek.
Öreg szőlő félig alacsony hajtásformával FOTÓ SCPVV Bujoru
4 - Trágyázás káliummal vagy foszforral
A borjak téli ellenállását a hajtások érése is befolyásolja. A hajtások érését befolyásoló tényezők biológiai (változatosság), ökológiai, a legfontosabbak, például éghajlati balesetek, különösen jégeső, ) és technológiai.
A foszfát- és káliumtrágyákkal történő megtermékenyítés hozzájárul a keményítő mennyiségének növekedéséhez, és implicit módon a hajtások jó érése érhető el, amely sokkal jobban bírja a negatív hőmérsékleteket.
5 - Helyes termésvágások
A szárra vetett nagy hajtásterhelés és a megtermékenyítési intézkedések által fenntarthatatlan szőlőtermelés negatívan befolyásolja a hajtások fájának érését. Általában figyelembe kell vennie a szakemberek ajánlásait az egyes fajták optimális szemterhelésével kapcsolatban. Bármely 25% -nál kisebb vagy nagyobb eltérés komoly hatással lehet a növények állapotára.
Gyümölcsvágás FOTÓ villavinas.com
A jelenség megfelelő megértéséhez elegendő tanulmányozni a szőlőlevelek nyári és őszi viselkedését. A lombkészülék vegetációs periódusban bekövetkező elvesztése a hajtások szöveteinek érési fokának csökkenéséhez vezet, és a borjak fagyállósága gyengébb lesz. Ehelyett a lombkészülék hosszabb ideig tartó száron való tartása hosszú és esős ősszel határozza meg a fa elégtelen érését, amely mínusz 5-6 fokos hőmérsékleten is szenved.
6 - Fa temetése a tél folyamán évente
A szőlő téli védelme nagyon fontos, és nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ahol a téli fagy súlyos, a szárakat általában közvetlenül a levelek lehullása után temetik el. Semmi esetre sem szabad védelmet nyújtani, amikor a levelek még zöldek.
A műveletet alacsony vezetésnél végezzük az első két évben letöréssel, a harmadik évben pedig a húrok temetésével: a húrokat kötegekbe csoportosítjuk, enyhén íveltük és kb. 10 cm talaj, hogy elkerüljük a szem "kikelését" a téli időszakokban, amikor a hőmérséklet pozitív értékeket regisztrál.
Élő fagy által FOTÓ villavinas.com
Amikor a fél lejtőkön alacsonyan haladunk az oltási pont és az emelt kötelek kaszálásával a szár tövénél a második évtől kezdve, a biztonsági csapok kötelei meghajlanak és a szőlő irányában a földfelületen fekszenek, és földdel vannak borítva akár manuálisan, akár a kultivátor eke segítségével. A fiatal borjakat, még akkor is, ha félmagas vagy magas szárral kezelik őket, kaszálni kell.
7 - Őszi szántás vagy kaszálás
A munkát a levelek lehullása után, a kultivátor ekével szőlőhöz végzik, 16-18 cm mélyen, a barázdák borulásával a szőlősor felé úgy, hogy a sor mentén rönk keletkezzen, amely megvédi a szárak tövét.
Bizonyos helyzetekben, az éghajlati viszonyoktól függően, heves esőzésekkel vagy éppen ellenkezőleg, hosszan tartó aszály esetén az őszi szántás november végéig, december elejéig elhalasztható. A szántás a szántásban biztosítja az alacsony vezetőképességű borjak vagy a hagymák betemetését a szár tövétől a félig magas vezetőképességig.
Az olyan ültetvényekben, ahol nem lehet mechanikusan dolgozni, a bilonálást az agyak kézi csiszolása váltja fel.