Hét érdekes tény a káposztáról, az egyik legrégebbi zöldségről

káposztáról

1. A káposzta az egyik legrégebbi zöldség, 1600 körülire nyúlik vissza.

2. A káposzta sokféle változatban kapható: vörös vagy lila, zöld vagy Napa káposzta, amelyet általában a kínai konyhában használnak, bok choi (fiatal kínai káposzta) és kelbimbó.

3. A káposzta kevés telített zsírt, 0 koleszterint tartalmaz, de sok rostot, C-, K-, A-, B6-vitamint, folát (folsav) káliumot, mangánt, tiaminot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz.

4. A valaha készült legnagyobb káposztás ételeket 2008-ban főzték Macedón Prilep városában, 80 191 sarmalével, 544 kg tömeggel.

5. A káposztalé ivása köztudottan segíti a gyomor és a bélfekély gyógyulását.

6. Ha valaki az alacsony kalóriatartalmú étrend összetevőit nézi, a káposzta a lista élén áll. Egy csésze apróra vágott káposzta csak 15 kalóriát tartalmaz. Egyértelműen jó étel a fogyáshoz.

7. A káposzta jelentős mennyiségű rostot és vasat tartalmaz, ami elősegíti az emésztőrendszer és a vastagbél jó és egészséges állapotának fenntartását.