Hétfő gyógyszer
Ezeket a sorokat a portugáliai Portóból, az Atlanti-óceán partjáról írom. Ülök egy sziklán a tengerparton, és megpróbálok megörökíteni pillanatokat a portugálok mindennapi életéből ezen a környéken: egy idős férfi fürdőzik, egy fiatal nő meditál és sirályok szenvtelenül nézik a hozzám hasonló turistákat.
Először Portugáliában vagyok, és a helyiek kedvessége, valamint a nem túl drága élet, legalábbis az ételeket illetően, kellemesen meglepett.
A múlt héten a húsfogyasztás legújabb trendjeiről írtam, és arra számítottam, hogy itt találok olyan embereket, akik betartják a mediterrán étrend alapelveit. De bár a hal fontos helyet foglal el a portugál étrendben, sok húst fogyasztanak itt, és akkor különc turistának számítanak, ha kérdezzen meg egy vegetáriánus menüt.
Gyakran kérik tőlem, még a facebook/doctorhanes oldalon is, hogy egy bizonyos étrend jó-e vagy sem, fogyni.
Ma körülbelül 20 hivatalosan elfogadott diéta létezik a fogyás érdekében. Hat hónap után észrevehető különbségek vannak a különféle étrendek között a fogyás tekintetében, de 12 hónap elteltével mind ugyanazokat az eredményeket mutatják. Éppen ezért nem vagyok egy meghatározott étrend követője egészséges beteg esetében. Végül a diétát követem életmódként. Valójában a "diéta" szó a görög "diatia" -ból származik, és "életmódot" jelent. Hiszek és népszerűsítem a beteg egészséges életmódját, mert ez hosszú távon is gyakorolható. A korlátozásokat nem tartom összeegyeztethetőnek a normális élettel.
Mit tudunk, ami egészséges módon befolyásolja az egészséget? Először is reggelizzünk minden reggel. Ezután fogyasszon annyi gyümölcsöt és zöldséget naponta. Nem kell frissnek lenniük. A fagyasztóban tartott gyümölcsök vagy zöldségek tápértéke azonos vagy akár jobb is, mint a frisseké (lásd spenót). A hidratálás fontos, és napi legalább másfél liter folyadék (víz, tea vagy leves) segíti a test optimális működését. Különböző ellentmondásos elméletek vannak a kávéfogyasztással kapcsolatban. De valószínűleg a részegség okoz különbséget. Javaslom, hogy több mint 1,5 liter folyadékot fogyasszon napi háromnál több kávéban, hogy ellensúlyozza a koffein dehidratáló hatását.
Nagy rajongója vagyok a tejszínes süteményeknek, így rájössz, milyen nehéz nekem pótolni őket, amikor valami édességet szeretnék Tordán, mogyoróval vagy dióval (napi maréknyi) vagy gyümölccsel (szárítva). Igen, nagyobb mennyiségű kalóriát tartalmaznak, de a fenti korlát és az a tény, hogy sok rost van bennük, felülmúlja ezt a hiányosságot.
Az egészséges életmód nem csak arról szól, hogy mit eszünk. 30 éves kor után az anyagcserénk sokkal lassabb, ezért az étrendnek tartalmaznia kell a testmozgást is. Az egészséges alvás és a stressz kontrollja a másik két tényező, amely elősegíti a testsúly fenntartását. nyolcadik.
Sajnos azoknak, akiknek már vannak bizonyos betegségeik, bizonyos étrendet kell követniük. Ragaszkodnék a magas vérnyomásban szenvedők étrendjéhez, még megerősített diagnózis nélkül is. Néhány kivételtől eltekintve a magas vérnyomás csak ritkán fáj. Ezért a "néma gyilkos" becenév. Csak akkor fáj, ha eléri, ami szívrohamot vagy szélütést jelent. Az ajánlott étrend sószegény. Ez első lépésként a só eltűnését jelenti az asztalról. Ezután be kell tartani a DASH diétát, és a sót más fűszerekkel kell helyettesíteni. Azt javaslom, hogy a fekete és a borssal kombinált, meleg és enyhén zsíros ételben fogyasztott kurkuma maximálisan felszívódjon. Kardiovaszkuláris betegségben, szívműtétben szenvedőknek vegetáriánus étrendet ajánlok, ha nem is vegán.
Speciális rendek vannak a cukorbetegek számára. Amit hangsúlyoznék, az a természetes joghurt napi fogyasztásának fontossága (ajánlás megtalálható a diabetológus akadémiai prof. Prof. Univ. Dr. Nicolae Hâncu könyveiben is), esetleg fahéjjal vagy áfonyával. és nincs cukormentes üdítő, különösen a cukorbetegek számára. Megfigyelték, hogy azok, akik ilyen italokat fogyasztanak, más módon és talán még többet is vesznek a cukorból, mint egy normál italban.
Végül, azoknak, akik hajlamosak könnyen felszabadulni a plusz kilókból, ajánlom a reggeli előtt 12 órával elfogyasztott vacsorát. Hugh Jackman színész hajlamos a hízásra, ezért alkalmazza ezt az étrendi elvet.
A mértékletességnek, a sokféleségnek és az ételekre fordított időnek az étrend alapelveinek kell lennie.