Hideg uborkaleves Egészséges táplálkozás omega-3-mal

Budwig rugós tekercsekkel

Hideg uborkalevesünk egyszerre élénkít és frissít. Dr. A Budwig Linufit Pur növeli a pozitív rostok arányát és dr. A Budwig Omega-3 lenmagolaj biztosítja az esszenciális telítetlen zsírsavakat is.

szervezet

összetevők

0,5 darab	Uborka (k)
2 cm	Gyömbér, friss
3 evőkanál	Krémsajt, természetes
150 g	Joghurt, természetes
1 evőkanál	Diómag
3 díj	Só és színes bors
1 csipet	koriander
1 evőkanál	Dr. Budwig Linufit Pur
1 evőkanál	Lime juice és héja
2 díj	rózsaszín bogyók
1 evőkanál	Dr. Budwig Omega-3 lenmagolaj
125 g	Teljes kiőrlésű tönkölyliszt
125 g	alacsony zsírtartalmú kvark
1 darab	Tojás (ok), S méret
1 evőkanál	Tatár sütőpor
0,5 tk	Só vagy gyógynövény só
1 evőkanál	Metélőhagyma és/vagy vad fokhagyma
1 evőkanál	Dr. Budwig Linufit Pur

készítmény

hideg uborkaleves: Mossa és kockára vágja az uborkát. Hámozza meg és apróra vágja a gyömbért.

Keverjük össze mind a krémsajttal, mind a joghurttal, adjuk hozzá a diót, pürésítsük a keverővel, majd Dr. Keverje hozzá a Budwig Linufit Pur-t.

Ízesítsük ízlés szerint a fűszerekkel és a lime levével, öntsünk egy tálba, és adjuk meg Dr. Adjon hozzá Budwig Omega-3 lenmagolajat, valamint mészhéjat, rózsaszín bogyókat és gyógynövényeket.

Budwig rugótekercsek: Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-os felső és alsó hőfokra. A teljes kiőrlésű tönkölylisztet keverjük össze a fogkő sütőporral. Quark, tojás, só, metélőhagyma és/vagy vad fokhagyma és Dr. Adja hozzá a Budwig Linufit Pur-t és gyúrja össze. Alakítsa a tésztát 10-12 tekercsbe, és süsse kb. 10-15 percig.

Felkészülés a Thermomix-re

hideg uborkaleves: Mossuk meg és kockára vágjuk az uborkát. Hámozza meg és apróra vágja a gyömbért.

Tegye a krémsajtot, a joghurtot és a diót a Thermomix-be, és 5 másodpercig pürésítse az 5. szinten.

Aztán Dr. Keverje hozzá a Budwig Linufit Pur-t, fűszerezze a fűszerekkel és a lime levével, öntsön egy tálba és adjon Dr. Adjon hozzá Budwig Omega-3 lenmagolajat, valamint mészhéjat, rózsaszín bogyókat és gyógynövényeket.

Budwig rugótekercsek: Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-os felső és alsó hőfokra. A teljes kiőrlésű tönkölylisztet keverjük össze a fogkő sütőporral. Quark, tojás, só, metélőhagyma és/vagy vad fokhagyma és Dr. Adja hozzá a Budwig Linufit Pur-t, és gyúrja tészta üzemmódban körülbelül 30 másodpercig. Alakítsa a tésztát 10-12 tekercsbe, és süsse kb. 10-15 percig.

---