Hiperhomociszteinémia és diéta Hogyan viselkedjünk Mirko Colombo - Pontresina egészségügyi edző,
Homocisztein egy aminosav, amely a testünkben található, metioninból származik, és sejtjeink üzemanyagként használják saját funkcióikhoz.
Magas szintű homocisztein (Hyperhomocysteinemia) összefüggésbe hozható az artériás és vénás trombózisok, valamint a neurodegeneratív betegségek miatti szív- és érrendszeri betegségek és agyvérzés fokozott kockázatával, valamint a törékeny csontok kialakulására való hajlammal.
A hiperomociszteinémia Alzheimer-kórban és a gyomor-bél traktus akut (vagy krónikus) gyulladásos betegségeiben is megtalálható.
A terhesség alatti magas értékeket azonnal korrigálni kell, mivel ezek a placenta leválásának, a magzati rendellenességek, a preeclampsia és a spontán abortusz kockázati tényezőjét jelentik.
Melyek a magas homocisztein szint tünetei?
A hyperhomocysteinemia nem specifikus tünet vagy klinikai tünet, de a következő finom jelekkel társítható:
- hasmenés.
- Szédülés.
- Étvágytalanság.
- Gyorsított pulzusszám és/vagy légszomj.
- Bizsergés vagy zsibbadás a karokban és a lábakban (ha a B12-vitamin hiánya is fennáll).
A tünetek nem specifikussága miatt az Célszerű egyszerű vérvizsgálattal gyakran ellenőrizni az értékeket. Helyezzen be egy címkét (Alt + 1), kombinálva a B12-vitamin és a folsav értékeinek keresésével.
A növekedés oka lehet genetikai (pl. Örökletes betegségek előfordulása) vagy ökológiai (pl. Alacsony növényi étrend vagy bizonyos típusú gyógyszerek alkalmazása).
Hogyan lehet csökkenteni az értékeket hiperhomociszteinémia esetén?
A test folsavval spontán csökkenti a szérumszintet, de amikor a vérvizsgálat is magas szintet mutat, ezt orvosolni szükséges, a B-vitaminok bevitelének növelésével, különösen a B6, B12 és folsav, mindkettő által az étkezési szokások megváltozása ezen tápanyagok felszívódására (ügyelve arra, hogy főzés közben ne sérüljenek) és a Specifikus mikroelemekkel egészítse ki.
A folsav megtalálható a zöldségekben és gyümölcsökben, de nem mindig biológiailag hozzáférhető formában; Ezenkívül termolábilis és fényérzékeny molekulák főzéskor vagy helytelenül tárolva jelentősen csökken.
Az elsősorban állati eredetű B12 és B6 vitaminok szintén hozzájárulnak a homocisztein szint csökkentéséhez.
Ezért hiperhomociszteinémia esetén ajánlatos ezeket az egyszerű utasításokat követni:
- Előnyben részesítse a rostban gazdag ételeket (gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék).
- Egyél minél több nyers zöldséget.
- Korlátozza a telített zsír fogyasztását.
- A vaj vagy a zsírzsír helyett inkább olyan összetevőket használjon, mint az extra szűz olívaolaj.
- Táplálkozási szakemberrel értékelje ki a speciális mikroelem-kiegészítési tervet, különösen azok számára, akiknek magas a kardiovaszkuláris kockázata.
- Kerülje a dohányzást és az alkoholos italokkal való visszaélést.
- Gyakoroljon mérsékelten, de egyenletesen.
Azonban nagyon alacsony értékek érvényesek nem a betegség kockázati tényezőjeként; megtalálhatók olyan embereknél, akik nem fogyasztanak állati eredetű ételeket, de ez ritka eset még azok számára is, akik szigorú vegán étrendet követnek.
A fizikai aktivitás segít csökkenteni a homocisztein szintet?
Egy nemrégiben végzett tanulmány 18 és 50 év közötti férfiak és nők, valamint 65 év feletti férfiak és nők körében azt mutatta, hogy a mérsékelt (de idővel állandó) fizikai aktivitás alacsonyabb homociszteinszinttel társult vérrel kapcsolatos (számos kardiovaszkuláris előny mellett).