Hipoprotein étrend - kockázatok és előnyök

Hipoprotein diéta magában foglalja az alacsony fehérjetartalmú étrend elfogadását.

alacsony fehérjetartalmú

A legtöbb esetben az alacsony fehérjetartalmú étrendet olyan betegeknek ajánlják, akiknél különböző típusú betegségeket diagnosztizálnak, például funkcionális májbetegség, anyagcsere-betegségek (például hiperurikémia), vesebetegség. Más esetekben az alacsony fehérjetartalmú étrend ajánlott azok számára, akik szeretnék lefogyni a felesleges kilókat.

Az elmúlt évek tanulmányait követően a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a hipoprotein étrend növelheti az élettartamot és megelőzheti a krónikus betegségeket. De mit jelent az alacsony fehérjetartalmú étrend, és milyen kockázatokkal és előnyökkel jár.

Hipoprotein diéta

A hipoprotein étrend fogyasztással jár napi 20-50 gramm fehérje. Ez azt jelenti, hogy az illetőnek csökkentenie kell a napi kalóriabevitelét az addig elfogyasztott kalóriák 10-15% -ára. Idősek és sportolók esetében a napi kalóriamennyiség kissé növelhető.

A hipoprotein étrend a következő esetekben ajánlott:

  • Májbetegség (májcirrhosis) és vesebetegség (krónikus vesebetegség, diabéteszes nephropathia), csökkent szervfunkcióval jellemezve
  • Bizonyos anyagcserezavarok, például fenilketonuria, homocystinuria stb.

Az étkezési fehérje feleslege megnövekedett karbamid a májban, amely a vesékben ürül. A máj vagy a vese működésének zavara esetén a máj által kiválasztott karbamidot a vese már nem tudja eltávolítani, és felhalmozódik a vérben. Ez bizonyos anyagcserezavarokhoz vezethet, amelyeket klinikailag étvágytalanság, fáradtság, fogyás és mentális állapot megváltozása jellemez. A karbamid vérben történő felhalmozódása a szívelégtelenségben szenvedőknél megnövekedett halálozás kockázatával és a II.

Így az étkezési fehérjebevitel csökkenése ahhoz vezet a máj és a vese működésének javítása, a fehérje anyagcseréjének javítása a szervezetben és a karbamid vérben történő felhalmozódásának megakadályozása.

Az alacsony fehérjetartalmú étrend sok figyelmet igényel, mivel konkrét étrend-tervezés hiányában (az ajánlott étrend típusának és tápanyagtartalmának meghatározása) különböző étrendek érhetők el. táplálkozási hiányosságok. [1], [2], [3]

Az alacsony fehérjetartalmú étrend előnyei

Az alacsony fehérjetartalmú étrendre vonatkozó eddigi kutatások a következő előnyöket mutatták az ilyen étrendet fogyasztók számára:

  • Javítja a máj működését
  • Megakadályozza a karbamid túlzott szekrécióját a májban, annak vérben történő felhalmozódásával
  • Megakadályozza a cukorbetegséget, a fenilketonuriát, a homociszteinuriát, a szívelégtelenség okozta halált és az egyéb, a táplálékban előforduló fehérjebevitelhez kapcsolódó állapotokat
  • A középkorúak fehérjebevitelének csökkenése csökkenti a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát
  • Növeli az élettartamot
  • Csökkenti a krónikus betegségek, például szívbetegségek, daganatos betegségek vagy cukorbetegség kialakulásának kockázatát
  • A magas szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmú étrend védő szerepet játszik az agyban, és megakadályozza a kognitív károsodást.
  • Megkönnyíti a fogyást. [1], [2], [3]

Az alacsony fehérjetartalmú étrendhez kapcsolódó kockázatok

Az alacsony fehérjetartalmú étrend tartós követése a következő kockázatokkal és káros hatásokkal járhat:

  • A fehérjék az emberi test növekedésének és fejlődésének alapvető elemei. A gyermekkorban alkalmazott hipoprotein-diéta a gyermekek növekedésének és fejlődésének megszakadásához vezethet.
  • A fehérjék elengedhetetlenek a szervezetben a csontok, a körmök és a bőr képződéséhez, és részt vesznek a hormonok és enzimek szekréciójában, a szövetek képződésében és helyreállításában. A fehérjehiány az immunfunkció csökkenéséhez, az izomtömeg csökkenéséhez és a csontsűrűség csökkenéséhez vezet.
  • A fehérjehiány vérszegénységhez, máj steatosishoz és hajhulláshoz vezethet.

Fehérjeszegény étrendet fogyasztóknak ajánlott táplálkozási tanácsadó konzultációja amely segít nekik étrend-terv elkészítésében a magas fehérjetartalmú étrend tápanyagainak pótlására és a táplálkozási hiányosságok megelőzésére.

Az alacsony fehérjetartalmú étrend egészségre gyakorolt ​​kockázatai és veszélyei miatt a táplálkozási szakemberek javasolják a hosszan tartó alacsony fehérjetartalmú étrend elkerülése, azzal érvelve, hogy ezt a diétát csak azoknál a személyeknél szabad bevezetni, akiknél bizonyos állapotok vagy kóros állapotok diagnosztizálhatók, amelyek ezt megkövetelik;.

A hiperprotein-diétával összefüggésben az emberi test nem tudja feldolgozni a fehérje teljes mennyiségét, és ezáltal hányingerhez, hányáshoz, sőt kognitív rendellenességek megjelenéséhez vezethet. [1], [2], [3]

Az alacsony fehérjetartalmú étrendben ajánlott ételek

Azokat az ételeket, amelyeket alacsony fehérjetartalmú étrendben szabad fogyasztani, a következők jelentik:

  • Rizs, zab, árpa
  • Zöldségek, például paradicsom, pirospaprika, brokkoli, spárga. Az irodalomban a legtöbb zöldség megengedett az alacsony fehérjetartalmú étrendben, a gabonafélék kivételével.
  • Gyümölcsök, például banán, alma, őszibarack, grapefruit, körte, ribizli. A táplálkozási irányelvekben a hipoprotein diétában minden gyümölcs megengedett, a szárított vagy dehidratált gyümölcsök kivételével.
  • Aromás növények
  • fűszerek
  • A cukor
  • Cukorkák, amelyek nem tartalmaznak zselatint
  • vaj
  • Lekvárok, lekvárok
  • Kenyér, tészta
  • Avokádó
  • Olívaolaj, kókuszolaj
  • Majonéz
  • Paradicsom szósz. [1], [2], [3]

Az alacsony fehérjetartalmú étrendben ellenjavallt ételek

A következő élelmiszerek fogyasztása ellenjavallt a hipoprotein étrendben:

  • Csirke, pulyka, marhahús és sertéshús
  • A háztartásban nevelt baromfihús
  • Tojás
  • Hal, kagyló
  • Zöldségek, például bab, borsó, lencse
  • Szójaételek, például tofu, natto, tempeh
  • Tej, joghurt és sajt
  • Pisztácia, mandula, dió, földimogyoró
  • Mogyoróvaj
  • Chia, len és kendermag. [1], [2], [3]

Az ünnepi időszak kihívást jelent a test számára, különösen azért, mert gyakran hajlamosak vagyunk rá.

Bár a hal egészséges étel és minden kiegyensúlyozott étrendben ajánlott, egyre több.

Az időszakos böjt a fogyás és az egészségesebb érzés népszerű módjává vált. Egy .