Hóember mályvacukrot forró csokoládéhoz; TRYTRYTRY
Soha nem jutott eszembe, hogy valaha is elkészítek mályvacukrot. Mindig azt gondoltam magamban, hogy az erőfeszítés túl nagy, és csak ilyesmit lehet vásárolni a szupermarketben. De mit látsz itt? Valójában én készítettem pillecukrot. Mert nagyon szerettem volna hóember mályvacukrot készíteni, és neked magadnak kell elkészítened.
De legyünk őszinték: nem néznek ki édesnek, mint a cukor? Most már azt is tudom, miért készít maga mályvacukrot: a szupermarketben csak unalmas, szögletes dolgok vannak. De ha saját maga készíti el, és talán nem is adja oda, akkor bármilyen elképzelhető alakot és színt használhat! Éppen úgy, mint a hóember pillecukkaim.
Meggyőztelek és megfertőztelek? Ezután gondosan figyelje: Így készíthet könnyedén mályvacukrot:
Hóember mályvacukrot
összetevők
- Kerek süteményvágó *
- 150g átszitált porcukor
- 1 csomag őrölt zselatin
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 100 ml vizet
- Olaj a penészhez
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál szitált porcukor
- 50g étcsokoládé
- 50g fehér csokoládé
- Narancssárga ételfesték
kézikönyv
Kenjen meg egy edényt (pl. Sütőedényt) olajjal. Keverje össze a kukoricakeményítőt és 1 evőkanál porcukrot, és egyenletesen ossza el a serpenyőben.
Keverje össze a zselatint a sóval és a vaníliás cukorral. Ezután keverje össze vízzel, és hagyja öt percig ázni.
Most oldja fel a zselatin keveréket alacsony hőfokon. A zselatin nem forrhat fel.
Ha még nem tette meg, akkor most szitálja át a porcukrot. Ezután adjuk hozzá a zselatint, és habosítsuk körülbelül öt percig.
Ezután öntsük a formába, és egyenletesen osszuk el.
Fedje le fóliával, és hagyja legalább egy órán át megdermedni. Nézze meg alaposan, hogy a tömeg már beállt-e.
Most vágjon ki sok kört egy kerek sütiformával, és tegye ki őket.
A csokoládét külön megolvasztjuk. Színezze a fehér csokoládét az ételfestékkel.
Nyárs segítségével rajzolja meg a szemet és a szájat az étcsokoládéval.
Rajzolja meg a sárgarépa orrát a narancssárga csokoládéval. Hagyja megszáradni, majd adja meg, vagy maga fogyassza meg!
Tadaaaa! Nem klasszak? Tudom! És ez sem olyan nehéz. Ember, ez nagyon jó volt, amikor a kakaómat ittam a pillecukrokkal. Valószínűleg még soha nem volt ilyen klassz kakaóm.
A fenti videóban további ötleteket is talál egy finom harapnivalóra karácsonykor. Mit szólnál sült mandulához, vagy csokoládét iszol egy botra?
Találkozunk. Laura
* Amazon affiliate linkek
Lauráról
27 éves vagyok, Berlinből és Hamburgból. A TRYTRYTRY az új dolgok kipróbálását jelenti, a határok meghúzását, és nem adja fel, még akkor sem, ha lebukik. Itt az emberek étellel, barkácsolással és a jó élettel foglalkoznak.