Hogyan fogyasszunk burgonyát súlygyarapodás nélkül Femme Today Le MAG

hogyan

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

A burgonyafőzés mindent megváltoztat! Vízzel, krumplival, hashbarnával, gratinnal ... minden formában szeretjük őket. De az előkészítéstől függően a kalória egyszerűtől hármasig változhat! Nagyítson rá egyik kedvenc ételünkre és diétás tippjeinkre a súlygyarapodás korlátozására.

Megállunk azzal, hogy nem ártunk magunknak azzal, hogy megfosztjuk magunkat a burgonyától ! Gőz vagy víz, 100 g ebből az élvezetből csak 80 kalória származik. Ráadásul a burgonya által okozott jóllakottság valójában fogyókúrás szövetséges (igen ...), mert amikor a gyomor elakadt, kevésbé vágyunk a nassolásra. Tehát, ha csak egy vagy két szép krumplival elégszik meg, párolva vagy villával pépesítve egy szelet vajjal, az csak boldogság. De ha a burgonyát zsírban, krumpliban vagy chipsben fürdik, a maradványok veszélyt jelentenek.

Egyébként növényi vagy keményítõs ? Mindkét ! Sőt, annál jobb, mert egymás táplálkozási erősségének kombinálásával ez kettős előny számunkra. Először is, a burgonya rostokban gazdag, ami elősegíti a teltségérzetet és megkönnyíti a béltranzitust. Főtt vagy párolt, 250 g-os adag az ajánlott napi adag kb. 20% -a. Élvezze a bőrrel, amikor alkalmas, a rosthatás maximalizálása érdekében. Komplex szénhidrátokat, különösen keményítőt is biztosít, amely olyan energiaforrás, amely természetesen fellendíti a testet. Nem csoda, hogy a sportolók egy "verseny" előtt fogyasztják! Végül, ez az étel hasznos a gyógyulás szempontjából is, mivel káliumtartalma (564 mg/100 g) görcsgátló ásványi só.

Végül pedig érdekünk a fajták váltogatása, mert minél színesebbek, annál gazdagabbak az antioxidánsokban, olyan vegyületekben, amelyek megakadályozzák sejtjeink "avasodását". Jobb: a vörös és lilás burgonya antioxidáns kapacitása összehasonlítható lenne a kelbimbó, a spenót vagy a kelkáposztaéval !

Hasábburgonya: mindenekelőtt öröm

Forrásban lévő olajban megfőzve a burgonya zsírjára cseréli a vizét. Eredmény: tele van lipiddel, nem jó a vonalnak vagy az artériáknak. Könnyítésük érdekében vágjuk vastagra (kevesebb olajat szívnak magukba), használjon minőségi olajat (földimogyoró vagy olíva), szárítsa meg szárazon a felesleges zsír eltávolításához, korlátozza a sót és a majonézet. Halhoz (nem panírozva!) És egy tál zöld zöldséghez.