Hogyan fogyasszunk el mindent húsvétkor anélkül, hogy híznánk! Dr.
A műsorban Dr. Laura Ene, a Medika TV táplálkozási specialistája mutatkozott be "A táplálkozás titkai”Néhány recept a hagyományos húsvéti finomságokhoz, amelyek nem jelentenek támadást az alak ellen. Ezek különleges receptek finom, de alacsony kalóriatartalmú ételekhez, amelyeket még cukorbetegeknek is ajánlanak.
Íme néhány a Medika TV receptjei:
HÚSVÉT tészta nélkül
összetevők:
600 g diétás tehénsajt (0,2 - 2,2%) zsír
4 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
200 g könnyű krémsajt 12%
200 g rumban vagy vaníliaeszenciában áztatott mazsola
folyékony mesterséges édesítőszer, amely 200 g cukornak felel meg
400 g tejszín 12% zsír
Az elkészítés módja:
Keverje össze a tojásokat a cukorhelyettesítővel és az eszenciákkal, adjon hozzá egy csipet sót, majd fokozatosan tegye bele szobahőmérsékleten a túrót, a krémsajtot, majd a lisztet, majd a búzadarát apránként simára.
Az utolsó hozzávalók a tejszín és a mazsola.
Az így kapott készítményt tálcába öntjük, sütőpapírral kibéleljük, és 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
Tartsa 45-50 percig. vagy amíg a tetején arany nem lesz.
Tálaljuk reggel vagy egy délutáni harapnivalóra.
Táplálkozási információk: 155 kcal/100 g, 8 g fehérje, 15 g szénhidrát, 7 g lipid.
Házi csirkemáj máj
összetevők:
bors és babérlevél
125 g világos krémsajt
só, fűszerek a preferenciák szerint (szerecsendió, konyak, bors)
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a májat hagymával, fokhagymával, borssal és babérlevelekkel.
Miután felforrt, tegye félre a borsot és a babérlevelet, és tegye a májat a turmixgépbe a főtt hagymával, fokhagymával és krémsajttal együtt, amíg a kívánt állagú finom pasztát nem kap. A végén sózzuk, borsozzuk és más fűszerekkel.
Táplálkozási információk: 115 kcal/100 g, 13 g fehérje, 5,6 g lipid, 2,3 g szénhidrát
ÉTLETES MAYONNAISE
összetevők:
Az elkészítés módja:
Keverje össze a mustárt a tojássárgájával, majd fokozatosan építse be a tejszínt.
Ízesítsük sóval és borssal.
A mustárt a preferenciák szerint használják - édes, forró, dijon, tormával stb.
Táplálkozási információk: 160 kcal/100g, 6 g fehérje, 5,5 g szénhidrát, 12 g lipid