Hogyan hízik meg a fogyókúrás étrendek önszabályozó összetétel szempontjából

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Táplálkozási és diétás füzetek

Add hozzá Mendeley-hez

összefoglaló

Az 1983-as könyv címe: „A fogyókúra kövérsé teszi” - testesíti meg azt a gondolatot, hogy a fogyókúra a testsúly csökkentése, és ezáltal a jo-jo hatás miatt még kövérebbé teszi az embereket. Noha ez a felvetés ellentmondásos, vitája aláhúzza azt a szakadékot, amely az emberi test összetételét irányító fiziológia alapvető törvényeinek megértésében fennáll. A cikk témája a kalóriakorlátozás és az élelmiszer-visszanyerés során végzett, emberen végzett longitudinális vizsgálatokból származó publikált adatok újbóli elemzése. Ez azt sugallja, hogy a zsír- és a sovány tömegekből érkező visszacsatolási jelek hozzájárulnak a testsúly helyreállításához azáltal, hogy befolyásolják a táplálékfelvételt és a termogenezist, és hogy a zsírgyógyulás gyorsabb üteme, mint a sovány szövetből. A testösszetétel önszabályozásának következménye, amely zsírfelesleg. Ezen eredmények fő következménye, hogy a fogyókúra következtében még kövérebbé válás kockázata normális testsúlyú egyéneknél nagyobb, mint elhízott embereknél.

---